一碗面條引發(fā)的血案 想想都可怕
面條是很常見的主食了，不管是新鮮面條還是掛面，做起來(lái)都省時(shí)省力。幾天前看到一則視頻，一男子吃一大碗面條兩小時(shí)后，突發(fā)腦梗入院。不禁有些震驚，繼續(xù)看下去原來(lái)是由于他自己并不知道的糖尿病，引起了心血管并發(fā)癥。對(duì)他而言由于面條蔬菜較少而面食過(guò)多，使他的血糖升的很高。
受遺傳因素、不健康飲食結(jié)構(gòu)和缺乏運(yùn)動(dòng)等多種因素的影響，我國(guó)糖尿病患者不斷增多，目前大約有1.1億人，糖尿病引起的并發(fā)癥必須要引起足夠的重視。糖尿病合理膳食對(duì)降低血糖是有很大幫助的。
糖尿病患者的主食的選擇上，要堅(jiān)持合理的熱量攝入和三大營(yíng)養(yǎng)素的分配，對(duì)血糖影響較大的碳水化合物一定要控制。
主食方面，可以選擇蕎麥面。因?yàn)槭w麥中含有的鉻，是胰島素不可缺少的輔助成分，能增強(qiáng)胰島素的活性，加速糖代謝，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成 ，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育起著積極的作用 ，對(duì)糖尿病患者更是一種理想的降糖能源物質(zhì)。
蕎麥面食還能能降血脂、保護(hù)血管。蕎麥含有的芳香甙類成分，能維持毛細(xì)血管的抵抗力，促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝聚，可以降血脂、降膽固醇。
主食之外可以選擇喝點(diǎn)原味燕麥粥。每100克燕麥中膳食纖維的含量在5克左右。不僅能夠調(diào)理便秘，預(yù)防結(jié)腸癌，更重要的燕麥中的膳食纖維可以增加胰島素的敏感性，延緩餐后血糖的升高速度。堅(jiān)持每天吃50克燕麥，對(duì)您的血糖有很好的調(diào)控效果。
