高血壓能吃云耳嗎

云耳又叫黑木耳，它的質(zhì)地很柔軟，吃起來(lái)也很細(xì)膩，在本國(guó)是一種風(fēng)味獨(dú)特的美食，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，可以和素食或者葷食搭配食用，如果一道菜當(dāng)中有云耳的話，那么這道菜的味道就會(huì)更鮮美，近年來(lái)云耳受到廣大消費(fèi)者的青睞，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常吃云耳可以美容養(yǎng)顏，讓你的皮膚變得更白皙更滑潤(rùn)，食用效果是很不錯(cuò)的。

它多生長(zhǎng)于腐爛的木頭上，一般在山中可以隨處看到他的身影。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)飲食是需要非常注意的。那么高血壓能吃云耳嗎？下文將為您詳細(xì)講解！

可以吃的。黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富，據(jù)史料記載，它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每100克中含鈣375毫克，相當(dāng)于鯽魚(yú)的7倍;含鐵185毫克，相當(dāng)于鯽魚(yú)的70倍。黑木耳還有多種藥用價(jià)值，是一種珍貴的藥材。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，降低血壓，活血止血之功效;近代醫(yī)學(xué)者對(duì)黑木耳的藥用價(jià)值又有了新的發(fā)現(xiàn)。

食品阿司匹林：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當(dāng)，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，經(jīng)常吃會(huì)造成眼底出血，而黑木耳沒(méi)有副作用，更受人們青睞。同時(shí)，黑木耳具有顯著的抗凝作用，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結(jié)。由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對(duì)延緩中年人動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益，不僅對(duì)冠心病，對(duì)其他心腦血管疾病以及動(dòng)脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。

通過(guò)以上的介紹大家應(yīng)該可以了解到吃黑木耳是可以美容養(yǎng)顏的。夏季來(lái)臨了，是很多美女想要減肥的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候你就可以多吃一些云耳了，因?yàn)樵贫强梢詼p肥的，而且它的減肥是非常好的，平時(shí)大家應(yīng)該多吃一點(diǎn)云耳很不錯(cuò)的。