板栗雞的好處是什么？
2017-07-07 11:36:42 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：板栗雞，相信吃過的人并不多，因為這種食物并不是能夠天天在家煮的，而且板栗雞的做法也是比較復(fù)雜的。但是板栗雞的營養(yǎng)價值卻是很好的的，
板栗雞，相信吃過的人并不多，因為這種食物并不是能夠天天在家煮的，而且板栗雞的做法也是比較復(fù)雜的。但是板栗雞的營養(yǎng)價值卻是很好的的，因為板栗雞不僅包含了板栗的營養(yǎng)，同時也包含了雞肉的營養(yǎng)，可見，營養(yǎng)價值是有多豐盛。那么，來看看板栗雞的好處是具有什么呢？
板栗的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;可用板栗煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風干板栗數(shù)顆，也可用鮮板栗煨熟食用，用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時，可用生板栗肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，板栗生食難于消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。
原料：
主料：整雞、成品板栗
輔料：姜塊、蒜塊、蔥段、料酒、醬油、油、鹽
做法步驟：
1、雞剁塊，過一下滾水撈出用清水洗凈放入砂鍋;
2、加蔥姜，八角，清水沒過雞肉燒開;
3、放入剝好的板栗繼續(xù)燒開，加鹽，燉至雞肉熟爛即可
功效：
板栗性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。板栗含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽。板栗對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食板栗，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
現(xiàn)在大家都知道了板栗雞的好處了吧？那么，就可以在家里自己也做一道板栗雞來進行食用。因為板栗雞還能夠幫助身體的營養(yǎng)補充，對于小孩子的身體發(fā)育是非常有好處的，因此日常如果感覺到身體無力的話是可以經(jīng)過食用板栗雞來幫助提高體力的。
