夏季飲食怎樣營(yíng)養(yǎng)
夏季的時(shí)候是我們感覺(jué)到最沒(méi)有食欲的時(shí)候，這個(gè)應(yīng)該是很多人的心聲，因?yàn)樵谙募镜臅r(shí)候天氣太炎熱了，所以說(shuō)就會(huì)出現(xiàn)一種食欲不振的現(xiàn)象，食欲不振的話(huà)長(zhǎng)期下來(lái)是很容易導(dǎo)致身體虛弱，身體虛弱之后沒(méi)有任何的體力，這樣我們的身體也是最容易遭受疾病入侵的時(shí)候，那么夏季飲食到底要怎樣才營(yíng)養(yǎng)呢？
一是宜定時(shí)。夏季要按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，這樣會(huì)使脾胃生理功能紊亂，誘發(fā)胃病。
二是宜清淡。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱，致使食欲不振，如果過(guò)食油膩食物，會(huì)傷害脾胃，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，因此，夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚(yú)、豆?jié){、梨等清淡食物。
三是宜搭配。夏季飲食要注意食物結(jié)構(gòu)的合理，講究搭配。細(xì)糧和粗糧要搭配好，一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧;稀的與干的要搭配好，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃米飯，晚上一天吃干飯，一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好，以青菜、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜為主，輔以肉蝦類(lèi)等葷食。
四是宜藥粥。夏天不適合大補(bǔ)，最好少吃油膩，多吃清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
五忌生冷。炎炎夏季，適當(dāng)吃些涼食或喝些冷飲會(huì)讓人感覺(jué)身心舒適，但是，這些食物不宜吃得太多。吃太多會(huì)損傷脾胃，影響食欲，甚至導(dǎo)致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童，更要注意。
夏季，我們都知道，吃東西吃不下，但是不吃還特別的餓，而我們身體也是需要補(bǔ)充能量的，所以說(shuō)食物還是要吃，吃的話(huà)最好是吃得清淡一點(diǎn)，多吃先稀粥，如果想要有營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，那么在稀粥里面可以添加一點(diǎn)瘦肉或者是蔬菜等食物，夏季的時(shí)候飲食不能太咸了。
