中醫(yī)飲食營養(yǎng)搭配

雖然在日常生活中有很多營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，但是很多人卻不知道中醫(yī)飲食營養(yǎng)搭配是什么，從而導(dǎo)致飲食方面出現(xiàn)問題，無論你是上班族還是家庭主婦，都應(yīng)該了解一下中醫(yī)飲食營養(yǎng)搭配，這樣不僅能讓你的飲食變得更加健康，當(dāng)然你的生活方式也會(huì)變得更加美好，讓我們一起來看看吧。

主副平衡

動(dòng)物性質(zhì)的食物都含有大量的脂肪與熱量，大量攝入會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積，對(duì)血管方面造成堵塞，因此所攝取的食物中動(dòng)物性食物不應(yīng)超過植物性食物。好的飲食習(xí)慣最好是有主副之分，主副食比例適當(dāng)是營養(yǎng)平衡的重要前提。

干稀搭配

雖說每個(gè)地方有每個(gè)地方的飲食風(fēng)俗與習(xí)慣，南北各異。但飲食中的主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換，力求口味多樣。

肥瘦搭配

葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主?？谖兑宓?，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等，以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主，少吃油炸、火烤。

日夜搭配

很多人都有吃宵夜的習(xí)慣，還有在過節(jié)日時(shí)人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快，常到深夜甚至通宵達(dá)旦，因此免不了吃點(diǎn)夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點(diǎn)饅頭、包子、面條或喝點(diǎn)牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。

零食搭配

三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯間吃點(diǎn)蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，話梅、山楂片、薄荷糖等可適當(dāng)品味。

酒茶搭配

親朋歡聚，適量飲點(diǎn)酒可促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞，但切不可開懷暢飲，一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。

喝酒要多吃飯

人們?cè)陲嬀?、尤其是大量飲酒時(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，這是非常有害的，此時(shí)要多吃飯，多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑，以減少酒精對(duì)人體的傷害。

科學(xué)的合理膳食對(duì)健康是很重要，合理膳食可以讓你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血粘度不稠也不稀。為維護(hù)人類的生長發(fā)育與健康，人體至少需要七大類營養(yǎng)素：即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水及膳食纖維等共計(jì)40多種營養(yǎng)素。各種食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。

我們?yōu)榱俗约旱纳眢w健康，為了能夠很好的搭配飲食，維持身體所需能量，掌握住必要的飲食搭配，知道如何科學(xué)的吃，讓吃進(jìn)去的都是有利于維持身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)的。

中醫(yī)飲食營養(yǎng)搭配要注意的問題比較多，所以對(duì)于任何人來說，應(yīng)該注意這方面的問題，只有把飲食問題解決了，那么很多棘手的問題也會(huì)隨之而解決，當(dāng)然我們?cè)谶x購營養(yǎng)品和保健品的時(shí)候，最好是去正規(guī)的超市購買，不要因?yàn)樨潏D便宜而購買了過期食品。