紅寶石葡萄營養(yǎng)價(jià)值有哪些
紅寶石葡萄原產(chǎn)于美國，在上世界中葉引入到我國，紅寶石葡萄的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，另外它的價(jià)格也較貴，紅寶石葡萄能夠起到很好的抗病毒效果，除了它具有很多葡萄的共性之外，還有防癌和抗癌的效果，是不可多得的一種珍貴水果，另外它還有補(bǔ)血的作用和效果，下面我們具體來看一下。
1、抗病毒，殺細(xì)菌。奧山紅寶石葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。奧山紅寶石葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。奧山紅寶石葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的奧山紅寶石葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸，利膽現(xiàn)代藥理研究證明，奧山紅寶石葡萄中還含有維生素P，用奧山紅寶石葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動(dòng)脈粥樣硬化研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食奧山紅寶石葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，奧山紅寶石葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
通過以上我們了解了紅寶石葡萄的營養(yǎng)價(jià)值，從中可以看出，紅寶石葡萄的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，更重要的是它有很好的預(yù)防疾病的作用，如預(yù)防癌癥、預(yù)防動(dòng)脈硬化等效果，長吃這樣的水果能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體和預(yù)防疾病，因此建議大家常吃。
