黑米小米粥的家常做法
小米粥是很多人喜愛(ài)的選擇，這樣粥在吃的時(shí)候，對(duì)身體沒(méi)有任何影響，而且小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分很多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充非常不錯(cuò)，不過(guò)在吃小米粥的時(shí)候，需要注意適量進(jìn)行，這樣粥過(guò)多的吃，會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān)，對(duì)黑米小米粥的做法如何呢，制作這樣粥也是比較簡(jiǎn)單的，下面就詳細(xì)介紹下。
黑米小米粥的做法：
原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法：
1.將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃，開(kāi)燒拉;
2.燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋;
3.燒開(kāi)后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可;
4.關(guān)火，加冰糖調(diào)味，不喜歡的可不加。
黑米：中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價(jià)值，古農(nóng)醫(yī)書(shū)記載：黑米“滋陰補(bǔ)腎，
健身暖胃，明目活血”，“清肝潤(rùn)腸”，“滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。
黑米粥
材料
主料：黑米150克，調(diào)料：赤砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。
3.待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
在對(duì)黑米小米粥的做法認(rèn)識(shí)后，制作黑米小米粥的時(shí)候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，在對(duì)黑米小米粥制作數(shù)量上，每次也是要適量進(jìn)行，對(duì)它制作都是不能過(guò)多，否則剩下后很容易壞掉的，這點(diǎn)也是要注意的。
