玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，其含有維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。而且玉米所含的谷氨酸較高，這些都是對(duì)智力發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶寶常吃玉米，有利于智力發(fā)育和促進(jìn)生長(zhǎng)。
寶寶吃玉米有什么好處？寶寶吃玉米的做法
寶寶能吃玉米嗎
寶寶可以吃玉米。玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)都是對(duì)智力發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么寶寶從什么時(shí)候就可以開始玉米呢？
因?yàn)閷殞氁话銖?個(gè)月之后才開始添加輔食，而且是從谷物—蔬菜—水果—動(dòng)物的順序來添加。在剛開始為寶寶添加谷物輔食的時(shí)候，可以將玉米做成玉米汁，給寶寶喂食。如果不小心一次做多了，那么爸媽也不可以將多了的玉米汁冰凍起來，等寶寶餓了再解凍給寶寶吃，這樣不能保證寶寶的飲食衛(wèi)生。
當(dāng)寶寶長(zhǎng)大，有一定咀嚼能力后，家長(zhǎng)可以給寶寶喂食整根的玉米了，這樣既可以鍛煉寶寶的咀嚼能力還可以鍛煉寶寶的動(dòng)手能力。
寶寶吃玉米有什么好處
玉米質(zhì)地柔軟，味道清甜，很受寶寶的歡迎，那么寶寶吃玉米的好處都有哪些呢？寶寶常吃玉米，可以促進(jìn)生長(zhǎng)，而且有利于智力的發(fā)育。同時(shí)，寶寶吃玉米，還可以緩解便秘的癥狀。
1、寶寶常吃玉米，對(duì)智力發(fā)育很有好處。
寶寶常吃玉米，有利于智力的發(fā)育，主要是因?yàn)橛衩字泻泄劝彼�、維生素和不飽和脂肪酸等物質(zhì)。玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些是對(duì)智力發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米脂肪中的維生素也比較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。玉米所含的谷氨酸較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能。所以，寶寶常吃玉米，有利于智力的發(fā)育。
2、寶寶常吃玉米，可以促進(jìn)生長(zhǎng)。
寶寶常吃玉米，可以促進(jìn)生長(zhǎng)。寶寶由于生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝旺盛，若不注意，寶寶更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn)，對(duì)發(fā)育也有促進(jìn)作用。缺乏維生素B2會(huì)影響鐵在身體里的吸收、貯存和運(yùn)轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，家長(zhǎng)們可以將玉米作為給寶寶添加維生素B2的食物之一。
3、寶寶常吃玉米，可以預(yù)防便秘。
玉米含有大量的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，可防治便秘、腸炎、腸癌等。因此，如果寶寶有便秘的癥狀，媽媽們不妨給寶寶吃些玉米。
寶寶吃玉米的注意事項(xiàng)
玉米的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，寶寶常吃玉米，對(duì)智力發(fā)育很有好處。但這是不是意味著玉米對(duì)寶寶都是安全的，寶寶吃玉米的注意事項(xiàng)是否就沒有了呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。
1、玉米是高蛋白的食物，容易引起寶寶過敏。寶寶用后可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉、嘔吐、身體局部或者是全身發(fā)癢，起疹子、紅腫等現(xiàn)象。但除非父母本身或者是家族中有人確認(rèn)對(duì)玉米過敏須避免，否則建議等寶寶滿6個(gè)月候就開始給寶寶食用玉米。家長(zhǎng)們要仔細(xì)觀察寶寶食用后的變化，如果發(fā)現(xiàn)寶寶有過敏的現(xiàn)象，就要停止給寶寶食用。
2、由于寶寶味覺敏感，建議只要以清蒸或者水煮的方式烹調(diào)玉米即可，不要用油炸或者是煎炒等方式制作，一來是要減少油脂的攝取，二來可以降低寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。
3、非糯性的老玉米直鏈淀粉太高，極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶食用。而糯玉米，質(zhì)地柔軟，而且是以支鏈淀粉為主，適合寶寶食用。但是，一般情況，寶寶6個(gè)月就可以食用玉米了，但是這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜木捉滥芰�沒有發(fā)育好，因此，建議不要給寶寶食用整根的玉米，而是將玉米打成汁或者是將新鮮的玉米顆粒磨碎給給寶寶食用比較合適。等寶寶一周歲以后，就可以給寶寶食用整根的玉米了，這樣還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力和動(dòng)手能力。
寶寶吃玉米的做法
玉米汁
食材：玉米400克。
做法：
1、將嫩玉米掰粒，加適量的水，放攪拌機(jī)或者榨汁機(jī)攪打成漿水。
2、把玉米漿水過一下篩子，這樣口感更細(xì)膩。
3、把過好篩子的玉米汁放鍋里煮開即可。
玉米汁的功效：玉米汁是一種以玉米為主要原料的營(yíng)養(yǎng)保健型飲料，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本低，風(fēng)味清香可口，適合于男女老少飲用。玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些都是對(duì)智力發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，寶寶常吃玉米，有利于智力的發(fā)育。
玉米粥
食材：玉米400克，粳米50克。
做法：
1、將嫩玉米掰粒，加適量的水，放攪拌機(jī)或者榨汁機(jī)攪打成漿水。
2、粳米洗凈，加玉米汁和清水，大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)小火煮成粥即可。
玉米粥的功效：一般情況，寶寶6個(gè)月就可以食用玉米了，但是這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜木捉滥芰�沒有發(fā)育好，因此，不建議給寶寶食用整粒的玉米。玉米的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，寶寶常吃玉米，對(duì)智力發(fā)育很有好處。
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