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部分食物熱量大全(上)

2017-03-13 10:13:48  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:熱量,是指在熱力系統(tǒng)與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量,所以熱量只能說“吸收”“放出”。不可以說“含有”“具有”。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(J)。人體的一切生命活動都需要能量,如物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)、肌肉收縮、腺體分泌等等。

而這些能量主要來源于食物。動、植物性食物中所含的營養(yǎng)素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,加上水則為六大類。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。三者統(tǒng)稱為“產(chǎn)能營養(yǎng)素”或“熱源質(zhì)”。

部分食物熱量大全(上)

魷魚絲的熱量

魷魚絲的營養(yǎng)價值非得高,其中蛋白質(zhì)含量達(dá)16%~20%,脂肪含量極低,只有1%不到,因此魷魚絲的熱量就非常低,每100克魷魚絲中所含熱量為77.46大卡。所以對怕胖的人來說,吃魷魚是一種明智的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的高量?;撬?,都可有效的減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,吃魷魚更是有益健康的食物。

南瓜子的熱量

南瓜子的熱量高不高呢?據(jù)統(tǒng)計(jì),每100g瓜子的熱量是600大卡左右,這說明了什么呢?可能大家對這個數(shù)字還不是很了解,那小編就為大家做一個比較吧。每100g蘋果的熱量是50大卡;雞蛋的熱量是144大卡;蛋糕的熱量是350大卡;巧克力的熱量也才586大卡。相信經(jīng)過這么一系列的比較,大家已經(jīng)很清楚的了解到了瓜子所含熱量的恐怖,吃100g瓜子的熱量就相當(dāng)于吃掉1200g蘋果的熱量,所以瓜子雖小,熱量可不低哦。

鍋巴的熱量

小米鍋巴的熱量比較高,這里我們以100克可食部計(jì)算,每100可小米鍋巴的熱量為554大卡也就是2317千焦,在它的同類食物中其單位熱量比較高。每100克小米鍋巴的熱量大約占我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成人保持身體健康每天所需要攝入總熱量的24%。由此我們可以清楚的看出,小米鍋巴的熱量是非常高的,因此不適合正在減肥的朋友食用。鍋巴的熱量高,又因?yàn)樗怯驼ㄊ称?,所以個人不建議不要大量食用。

鍋巴,在最早時期是指燒飯時鍋底下結(jié)成的焦黃飯塊。它是由小米、大米、黃豆、綠豆等食物制成的,根據(jù)其原料以及加入調(diào)料的不同,就可制作成多種口味的鍋巴,如麻辣味、孜然味、牛肉味、五香味鍋巴等。鍋底下這種鍋巴相對油炸鍋巴熱量要低一些,但是各大商家為了提高鍋巴的口感,市場上的很多鍋巴都是通過油炸制作而成的,從而提高了鍋巴的熱量。所以大家的在食用的食用一定要控制好食用量。

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