寒冷時節(jié)要四暖一補(bǔ)
小寒節(jié)氣已過，大寒迎面而來，正處全年最寒冷的時節(jié)。專家提醒，寒冷時節(jié)養(yǎng)生，保暖最關(guān)鍵。防寒保暖可不止多穿衣服這么簡單，“四暖一補(bǔ)”要學(xué)起來
1.頭頸保暖：
帽子圍巾不可少
“頭為諸陽之會”，一方面頭部是大腦神經(jīng)中樞的所在地，每天都需要消耗大量的能量;另一方面頭頸部接近心臟，皮膚薄，血管粗，毛發(fā)多，散發(fā)的熱能也較大。當(dāng)頭部受到風(fēng)寒侵襲時，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛、面癱，甚者可引起心腦血管疾病。而頸肩部受了風(fēng)寒后，肌肉容易痙攣疼痛，甚至還會牽扯到背部。
因此，林嬿釗說，冬至節(jié)氣后，人們就要注意頭頸保暖。而到了嚴(yán)寒時節(jié)，一般伴冷風(fēng)，外出時建議戴上帽子、圍巾以防頭頸部受寒。
2.腰背保暖：
最好就是曬太陽
后背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為“陽脈之海”，總督一身之陽經(jīng)，具有調(diào)節(jié)陽經(jīng)氣血的作用。背部還是足太陽平膀胱經(jīng)循行的主要部位，足太陽膀胱經(jīng)主一身之表，起著防御外邪入侵的屏障作用。腰為腎之府，腎為人體先天之本，主宰著人的生長、發(fā)育和生殖。腰背部受到寒冷刺激，容易感冒，也易使局部血管收縮，血流減緩，引起腰背部疼痛。
林嬿釗特別提醒，女性腰部受寒還直接關(guān)系到生殖系統(tǒng)。
腰背保暖要怎么做？“最好的措施是常曬太陽。”林嬿釗說。《老老恒言》云：“背日光而坐，列子謂‘負(fù)日之暄’也，脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣?！币馑际钦f常曬太陽，尤其是背對太陽而曬，可壯養(yǎng)人體之陽氣，使全身氣機(jī)調(diào)和暢達(dá)。中醫(yī)學(xué)也十分重視陽光對人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣。
而現(xiàn)代研究認(rèn)為，曬日光具有刺激人體造血功能、提高免疫力、改善糖代謝、促進(jìn)鈣磷及維生素D代謝而防止骨質(zhì)疏松、促進(jìn)血循、增進(jìn)食欲、消炎鎮(zhèn)痛等作用。
3.腹部保暖：
按摩或熱敷
腹部是連接身體上下的樞紐，人體身上很多重要的穴位都在此，如神闕、氣海、關(guān)元等。林嬿釗介紹，中醫(yī)講“背為陽，腹為陰”，腹部為陰則陽氣少，更易受寒邪侵襲，故最怕受涼。
腹部受涼后除了會出現(xiàn)胃脘不適、腹痛腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀外，“與腰部受寒一樣，女性腹部受寒也會影響生殖系統(tǒng)?！绷謰麽撜f，這時女性易出現(xiàn)手腳冰涼、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等宮寒證，而男性也可能出現(xiàn)前列腺癥狀或性功能障礙等。
腹部保暖，可通過按摩腹部來提高自身的驅(qū)寒能力，必要時可用熱水袋或中藥熱敷包外敷腹部以固氣、通陽、驅(qū)寒。
4.四肢保暖：
動可行走，靜可泡腳
“一九二九不出手”，指寒冷時節(jié)要給手保暖。人的手上有很多重要穴位，常搓手，可通過揉搓手掌、揉按手指充分刺激其穴位，可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、預(yù)防感冒的功效。
俗語還說“寒從腳下生”，腳與人的健康關(guān)系密切。從中醫(yī)角度看，足少陰腎經(jīng)循行于足底，腳亦是人體經(jīng)脈匯集之處，分布有眾多重要穴位。而從現(xiàn)代解剖層面看，腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪較薄，抗御寒冷的能力較差。故腳部一旦受寒，會使其抗病能力下降，易引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經(jīng)等病癥。
林嬿釗特別指出，天越冷，胃腸不適的病癥往往明顯增多，“很多都是足部受涼后誘發(fā)的”。
腳部保暖，除了穿好保暖鞋襪外，還要適當(dāng)多活動，雖然冬天不建議劇烈運動，但行走卻是足部保暖的最佳辦法，必要時戴上護(hù)膝以保護(hù)膝關(guān)節(jié)，戶外運動則建議太陽出來后進(jìn)行，避免清早氣溫過低傷身。晚上睡覺前，用熱水或中藥沐足方泡泡腳，既能御寒，又能引陽氣下行，是腳部保暖的好方法。
食補(bǔ)防寒
首選羊肉湯
寒冬飲食，在于食補(bǔ)與藥補(bǔ)結(jié)合，增加熱量，從而養(yǎng)腎防寒。
藥補(bǔ)可適當(dāng)選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當(dāng)歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽、益氣補(bǔ)血之品;食補(bǔ)可根據(jù)身體的陰陽氣血偏盛情況，結(jié)合食物的性味，有選擇地進(jìn)食牛羊肉、雞鴨肉、狗肉、甲魚、鱔魚等食物。
“羊肉是寒冷時節(jié)溫補(bǔ)的首選食物。常吃羊肉，不僅可以增加人體的熱量，抵御寒冷，而且對一般虛寒性疾病有治療和補(bǔ)益的效果?！绷謰麽撟顬橥扑]“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，這也是《金匱要略》記載的一款經(jīng)典溫補(bǔ)藥膳。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
功效：祛寒宣脾、滋補(bǔ)氣血。
配料：羊肉300克，當(dāng)歸30克，生姜50克，黃酒、蔥、鹽各適量。
做法：當(dāng)歸、生姜用清水洗凈后順切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水后晾涼，切條備用。先下羊肉后下當(dāng)歸和生姜，武火燒沸，去浮沫，改文火燉1.5小時至羊肉熟爛，加入適量黃酒、蔥、鹽即可。
