不同性格者的飲食“處方”
對(duì)飲食的喜好可以看出一個(gè)人的性格。美國行為心理學(xué)家通過大量的事實(shí)研究,表明人的性格與口味有著密切的聯(lián)系。下面就隨小編一起來看看:
喜歡吃清淡食物
性格特點(diǎn):注重交際,善于接近別人,個(gè)性隨和,但獨(dú)立性不強(qiáng),不愿意單槍匹馬地行事。
營養(yǎng)原因:喜食清淡的人往往新陳代謝相對(duì)較慢,因此不屬于思維特別活躍的類型,處事多能泰然處之,但缺乏統(tǒng)帥才能和決斷力。
生理提示:日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食欲不振和消化不良。
喜歡吃酸
性格特點(diǎn):有事業(yè)心,但性格孤僻,不善交際,遇事愛鉆牛角尖,沒有知心朋友
營養(yǎng)原因:酸性食物多含有較高的非金屬元素,如硫、氯、磷等。正常人體的血液應(yīng)為弱堿性,血液如呈偏酸性,不利于人的正常思維活動(dòng)。過多的酸性食物的攝入形成的“酸性體質(zhì)”極有可能是性格孤僻甚至“孤獨(dú)癥”的直接成因。
生理提示:愛吃酸味,懷孕常是第一個(gè)聯(lián)想,但肝、膽功能不佳,也會(huì)偏愛酸味。
喜歡吃咸味食品
性格特點(diǎn):待人接物穩(wěn)重,有禮貌,做事有計(jì)劃,埋頭苦干,但比較輕視人與人之間的感情,有點(diǎn)虛偽。
營養(yǎng)原因:鹽類富含金屬元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子,金屬離子是神經(jīng)傳導(dǎo)的重要遞質(zhì),也可以說是理性思維活動(dòng)的重要環(huán)節(jié),因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計(jì)劃性和條理性,但往往感性思維不夠,因而相對(duì)比較冷漠。
生理提示:口味重,愛吃咸的人,可能是體內(nèi)缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質(zhì),可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜采低鹽分飲食為佳。
不同性格者的飲食“處方”
1、愛嘮叨的人:嘮叨的人主要是因?yàn)榇竽X缺乏復(fù)合維生素B,因此可在酵母中混以小麥胚芽,加牛奶,蜂蜜調(diào)勻,天天服用,每天三次;并且多食動(dòng)物瘦肉,粗面粉,麥芽糖,豆類等。
2、粗心大意的人:哎呀,公交卡忘在家了--這樣的情形是否經(jīng)常出現(xiàn)在你的生活里?如果是的話,請(qǐng)補(bǔ)充維生素C和維生素A,增加飲食中的果蔬數(shù)量。要多吃卷心菜(維生素C,維生素A的含量豐富),筍干,辣椒,魚干,牛奶,紅棗,田螺等,還要減少攝肉量,少食酸性食物。
3、膽小怕事的人:對(duì)于膽小的人,首先要調(diào)整食物結(jié)構(gòu),經(jīng)常服用蜜加果汁,少量飲酒,多吃堿性食物和含鈣豐富的食物,這有助于膽量的增大。
4、易激動(dòng)易發(fā)火的人:愛發(fā)火的人主要是鹽分及糖分?jǐn)z取過量,蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)不足,且喜歡吃口味重的零食。這就要減低鹽分及糖分的攝取了,少吃零食,多吃海產(chǎn)品如海帶,貝,蝦,蟹。豆類及牛奶中也有含量豐富的鈣質(zhì),還要多食桂圓,干核桃仁,蘑菇等,可補(bǔ)充維生素B1,B2。
5、頑固,無法變通的人:這類人主要的原因是不喜歡吃蔬菜,而偏食肉類及高脂肪的食品,使血液中的尿酸增加,個(gè)性變得過于活潑,成為頑固,好斗,缺乏變通性的人。要改變首先要減少肉類食物的攝取,可多吃魚,盡量吃生魚片。蔬菜以黃綠色為主,減少鹽分,以清淡為主。此外也有必要改變食泡面,喝清涼飲料或不吃早餐的習(xí)慣。