百歲老人長(zhǎng)壽竟因吃它

現(xiàn)在人的普遍壽命都在七十幾歲，隨著外界壓力的增大，節(jié)奏的加快，很多人都非常不注重自己的健康問題。但是卻有一部分非常的長(zhǎng)壽，下面就讓小編帶著大家一起來看看百歲老人長(zhǎng)壽的秘訣吧。

百歲老人到底為什么如此長(zhǎng)壽呢？這些長(zhǎng)壽的人，他們到底有哪些秘訣呢？他們又哪些和常人不一樣的生活習(xí)慣呢？

百歲老人長(zhǎng)壽竟因每天喝它

湖南省株洲市的甘德珍老人，現(xiàn)已103歲高齡，雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤(rùn)，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。

“我這輩子都沒進(jìn)過醫(yī)院！”老人自豪地告訴筆者。一旁的兒媳婦陳安定卻笑說她是在“吹牛”。陳安定告訴筆者，婆婆唯一一次入院記錄是在前年，因?yàn)榈昧税變?nèi)障。對(duì)于小病小痛，她一貫都是不看醫(yī)生也不打針吃藥，慢慢自然痊愈。

這么好的身體難道是吃了什么補(bǔ)品？陳安定笑著把“補(bǔ)品”端到筆者面前，竟然是一碗剛切好的生姜絲！老人很愛喝姜茶水，每天早晨起床后做的第一件事就是打來井水，燒開后，放上花生、芝麻、生姜和茶葉，泡一杯生姜茶，這就是老人每天必喝的飲料。老人認(rèn)為喝姜茶能暖胃防病，因此堅(jiān)持了很多年。但老人喝姜茶特別講究，只在早晨喝，上午9點(diǎn)之后就不喝了。

“你們年輕人要注意，不能暴飲暴食，吃五六分飽，身體比較舒服。”老人面對(duì)前來采訪的筆者，還不忘傳授養(yǎng)生之道。”

想要長(zhǎng)壽，方法有很多種，最重要的就是一定要注意日常的飲食和生活習(xí)慣。

常見這物熬粥喝竟100%長(zhǎng)壽

長(zhǎng)壽，是很多人希望的，但并非人人都會(huì)長(zhǎng)壽，除了長(zhǎng)壽基因之外，日常飲食習(xí)慣也是相當(dāng)重要的。在我國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)—江蘇省如皋，流傳著這樣一句話“糝兒粥，米打底，常喝活到九十幾。”可見，這種食物常吃能夠長(zhǎng)壽。

在著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)江蘇省如皋，流傳著這樣一句俗語“糝兒粥，米打底，常喝活到九十幾。”

據(jù)如皋市長(zhǎng)壽研究所調(diào)查，本地百歲老人中74%的人每天兩頓稀粥，都以玉米粥為主。所謂的“糝兒粥”，說的就是玉米碴子粥。

玉米成熟后，上磨粉碎成小顆粒，大約是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很細(xì)的面粉狀，吃的時(shí)候燒開了水，一手拿勺子，一手把玉米糝均勻的撒入鍋內(nèi)，邊撒邊攪勻。“米打底”，說的則是在玉米碴里摻雜白米來熬粥。

這樣的玉米粥，究竟跟長(zhǎng)壽有多大聯(lián)系呢？

玉米是種富含多重營(yíng)養(yǎng)的粗糧，對(duì)于現(xiàn)在以精米白面為主導(dǎo)的飲食習(xí)慣，它是種很好的調(diào)劑和補(bǔ)充。德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)曾對(duì)多種常見主食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，發(fā)現(xiàn)玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。研究發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。同時(shí)，玉米還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效預(yù)防心臟病、癌癥。

把玉米碴熬成粥，還有助人體補(bǔ)充水分。生理學(xué)研究表明，中老年人最容易發(fā)生體內(nèi)慢性缺水。這不僅使尿量減少，還會(huì)使皮膚功能減退，汗腺分泌減少，影響體內(nèi)代謝產(chǎn)物的排泄，造成有害物質(zhì)在體內(nèi)蓄積。

熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一會(huì)兒，這樣好熟，還省火。如果消化功能不好，也可以選擇玉米面，只需在水沸騰后下鍋即可。“米打底”，實(shí)際上是個(gè)粗細(xì)糧搭配的問題。除大米外，還可在粥里加點(diǎn)豆類，使?fàn)I養(yǎng)更全面。

他們?yōu)槭裁茨荛L(zhǎng)壽

由中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)評(píng)選的2011年“中國(guó)十大壽星”排行榜公布，來自全國(guó)各地的十位老壽星引起了人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的關(guān)注。

羅美珍，126歲，仍能上山打柴，下地采豬草。

田龍玉，118歲，還是頭發(fā)半黑，皮膚細(xì)膩，絲毫沒有老年斑……

他們是“中國(guó)十大壽星”中的兩位，據(jù)中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)王峰介紹，今年的十大壽星中，年齡最小的也有118歲，其中的六位老人還能繼續(xù)勞作，“有的老人一次提半桶水不是問題。”王峰說。

為什么這幾位老人年歲過百仍能保持健康，不受疾病的困擾？有哪些因素會(huì)影響人的健康長(zhǎng)壽？記者采訪了相關(guān)專家。

長(zhǎng)壽具有家族特征

“中國(guó)十大壽星”已經(jīng)評(píng)選了四屆，從歷屆的評(píng)選結(jié)果來看，壽星們大都有家族長(zhǎng)壽的特征，羅美珍老人所在的廣西巴馬地區(qū)，百歲家庭屢見不鮮。田龍玉老人的父母將近90歲才去世，她的弟弟和妹妹仍然健在，一個(gè)年近100歲，一個(gè)年近90歲。“這說明遺傳基因?qū)勖挠绊懯蔷哂泄残缘摹?rdquo;王峰說。

北京大學(xué)老齡健康與家庭研究中心，對(duì)影響老年人健康的因素做了長(zhǎng)達(dá)十幾年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果也表明，有些遺傳基因能夠預(yù)防疾病和保護(hù)健康、并有利于壽命延長(zhǎng)，而另一些遺傳基因反而使老人易患疾病，損害健康，進(jìn)而減少壽命。

據(jù)北京大學(xué)老齡健康與家庭研究中心主任曾毅介紹，與單一的疾病不同，老人是否健康和長(zhǎng)壽，取決于各種器官和眾多細(xì)胞的協(xié)調(diào)平衡，因此，不可能是某個(gè)基因產(chǎn)生變異，而是很多遺傳基因共同作用的結(jié)果。

“可以將這些遺傳基因統(tǒng)稱為“老齡健康相關(guān)遺傳基因”。”曾毅說。“比如，對(duì)廣西巴馬長(zhǎng)壽人群聚居地區(qū)的研究發(fā)現(xiàn)，這個(gè)地區(qū)人群DNA甲基化總體水平較高，并且白細(xì)胞端粒長(zhǎng)度明顯長(zhǎng)于一般地區(qū)人群，這說明DNA甲基化水平和端粒長(zhǎng)度都可能影響健康長(zhǎng)壽。”

生活方式可調(diào)控長(zhǎng)壽遺傳基因

“我們對(duì)十大壽星的走訪發(fā)現(xiàn)，他們都生活規(guī)律，飲食清淡，并且都終生堅(jiān)持勞作。”王峰說。

除了遺傳基因，生活方式和生存環(huán)境也是影響老人健康和壽命的關(guān)鍵因素。

曾毅表示，根據(jù)研究，生活方式、飲食習(xí)慣和生存環(huán)境會(huì)影響DNA的甲基化和人體組蛋白的修飾，從而影響基因的表達(dá)。“很多國(guó)際研究結(jié)果表明，人類壽命約有25%受遺傳基因控制，而其他75%取決于個(gè)人行為與環(huán)境等外因以及與遺傳基因交互作用的影響。”曾毅說。“所以，沒有家族長(zhǎng)壽史的人也不必灰心，在生活中養(yǎng)成好的習(xí)慣，比如常吃蔬菜水果、豆制品、魚類，可以適度喝一些紅酒，不吸煙，堅(jiān)持鍛煉，選擇環(huán)境好的地方居住，也能健康長(zhǎng)壽。”

心態(tài)平和才能健康長(zhǎng)壽

“十大壽星還有一個(gè)非常顯著的共同特點(diǎn)，就是他們心態(tài)都非常平和。”王峰說。

心理因素會(huì)影響老人的身體健康，比如消極情緒會(huì)使大腦活動(dòng)功能降低，引起免疫力的降低，使身體抵抗力下降。焦慮、憂郁會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。“對(duì)于老人而言，抑郁、煩惱、發(fā)怒這些消極情緒都可能引起心肌梗塞、腦溢血等疾病。”王峰說。

心理健康也是衡量老人健康的一個(gè)重要指標(biāo)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)給健康所下的定義，老齡健康是指老年人在生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三個(gè)方面全部良好的一種狀況，而不僅僅是指沒有生病或者體質(zhì)健壯。

結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是已經(jīng)非常了解這些到底為什么會(huì)如此長(zhǎng)壽了呢？一方面是他們有著很好的生活習(xí)慣，另一方面是因?yàn)橛幸粋€(gè)愉快的好心情。以上是小編給大家介紹的相關(guān)知識(shí)，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>