家有寶貝 秋季該如何給寶寶食補(bǔ)

秋季喝粥不可少

剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤(rùn)燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對(duì)身體更有裨益。

煮粥時(shí)，米中所含的淀粉充分糊化，營(yíng)養(yǎng)成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，特別適合寶寶。以上提及的食物，幾乎都可以與粥同煮，成為各具功效的藥粥。

蜂蜜不可不喝

我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家早就總結(jié)出秋季養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)之道：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”蜂蜜有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開(kāi)水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。每天早、晚空腹用25克，以不超過(guò)60°C溫開(kāi)水沖服。

多吃魚(yú)肉進(jìn)補(bǔ)

由于夏季氣候炎熱影響食欲，孩子飲食的攝入量并不多，到了逐漸轉(zhuǎn)涼的秋天就可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)了，也為身體儲(chǔ)備能量過(guò)冬。如果擔(dān)心大補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨多吃點(diǎn)魚(yú)肉，魚(yú)肉脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，且各種維生素營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶肉類(lèi)食物的首選。

秋季飲食防感冒

秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強(qiáng)肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇；另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。

寶寶秋季飲食注意事項(xiàng)

寒涼飲食適當(dāng)少

西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無(wú)顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后，寶寶的身體消耗很大，因此，寒涼類(lèi)的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要適可而止。

少辛增酸益肝肺

愛(ài)吃辛辣刺激食物的寶寶要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要適當(dāng)減少。因?yàn)榍锾煲辗螝?，而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

飲食衛(wèi)生

寶寶應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)寶寶及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手，將寶寶所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少寶寶疾病的發(fā)生，保證寶寶健康成長(zhǎng)。

寶寶秋季健康食譜推薦

1、蝦仁蛋餃

新鮮蝦仁洗凈，加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸一刻鐘后待用。生雞蛋打勻攤在炒鍋中，待鍋內(nèi)雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，將雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品，蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

2、魚(yú)泥豆腐羹

將魚(yú)肉洗凈，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

3、冬瓜排骨湯

新鮮排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘后，加入冬瓜慢燉，開(kāi)鍋后即可食用。

冬瓜、肉、骨頭和湯一起吃，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是補(bǔ)充維生素，鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。補(bǔ)充湯水，不僅增強(qiáng)寶寶腸胃功能，還可以減緩氣候干燥對(duì)寶寶的不良影響。