產(chǎn)婦能吃菠蘿嗎？產(chǎn)婦吃菠蘿的做法

因為菠蘿含有易致敏的成分，坐月子期間最好少吃菠蘿。如果在坐月子前吃菠蘿沒有過敏現(xiàn)象發(fā)生的話，可以適當(dāng)吃點菠蘿，但不宜多吃，因為菠蘿的致敏成分可能會通過乳汁引起寶寶過敏。

產(chǎn)婦能吃菠蘿嗎？產(chǎn)婦吃菠蘿的做法

產(chǎn)婦能吃菠蘿嗎

產(chǎn)婦能不能吃菠蘿？慎吃。專家指出，作為產(chǎn)婦的新媽媽最好少吃菠蘿，主要考慮的是容易導(dǎo)致過敏的問題。如果產(chǎn)婦對菠蘿沒有過敏情況的話，還是可以吃的。但建議產(chǎn)婦少吃為妙，因為菠蘿含濕毒，可影響產(chǎn)婦的身體健康，同時也可以通過乳汁作用于寶寶，導(dǎo)致寶寶上火、濕疹等疾病。特別是初次食用的產(chǎn)婦，尤要當(dāng)心過敏的發(fā)生。

菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃，便可以殺滅蛋白酶，避免口腔刺痛的現(xiàn)象。

菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應(yīng)適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。

產(chǎn)婦可食用菠蘿，但不可過量，菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜。有過敏體質(zhì)媽媽應(yīng)慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應(yīng)禁止食用。

如果產(chǎn)婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，應(yīng)該禁吃菠蘿；同時，如果產(chǎn)婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時候，也不能多吃菠蘿。

產(chǎn)婦吃菠蘿的做法

菠蘿是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。很多女性朋友都愛吃菠蘿，因為菠蘿汁多味甜，口感極佳，下面介紹2種菠蘿的做法，產(chǎn)婦可以在月子期間嘗一下哦！

糖水菠蘿

材料：菠蘿500克，水200克，冰糖100克。

做法：

1、將菠蘿去掉外皮，在買的時候直接讓店家去皮即可。

2、將菠蘿流水下洗干凈切成一口大的塊放入小盆中，菠蘿的硬心也不要丟掉，一起蒸好了就軟了。

3、放入清水（也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入）和冰糖（糖的量也可以根據(jù)喜好增減，如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點糖，如果比較軟和甜就少放點）。

4、放入蒸鍋中大火燒開，中火蒸30分鐘（如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鐘）。

鳳梨蝦球

蝦500克，菠蘿700克，鹽適量，淀粉適量，糖適量，白醋適量，料酒適量，蔥適量，姜適量。

1、新鮮的海蝦去頭剝殼，用針挑去沙線；蔥姜切用料酒、蔥姜腌制蝦仁一段時間；菠蘿去皮，菠蘿肉切成小塊。

2、菠蘿用淡鹽水浸泡一段時間，取部分果肉榨成汁。

3、腌制好的蝦仁，擇去蔥姜，在干淀粉里裹一下，放到濕淀粉里滾一下。

4、鍋里油燒熱，大火燒至六七分熱。

5、下鍋炸制，炸蝦仁的時間要短，防止蝦仁炸老。撈出后，再復(fù)炸一遍。

6、鍋里放一大勺糖，小火加熱，倒入菠蘿汁，加入適量鹽和半勺白醋，加入幾滴香油。

7、等汁熬濃稠，冒著小泡泡時，倒入菠蘿和蝦仁翻炒均勻即可出鍋。