寶寶如何補(bǔ)充維生素E?補(bǔ)充維生素E的食物
寶寶補(bǔ)充維生素E是非常必要的,寶寶缺乏維生素E皮膚會粗糙干燥、容易脫屑,生長發(fā)育也會遲緩。維生素E與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的作用,可以增強(qiáng)寶寶腦神經(jīng)細(xì)胞的活力,促進(jìn)大腦發(fā)育。
天然維生素E的作用
天然維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。維生素E對寶寶而言作用也很大,媽媽們不能忽視對其的補(bǔ)充。
1、維生素E與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的協(xié)同互補(bǔ)作用??梢栽鰪?qiáng)寶寶腦神經(jīng)細(xì)胞的活力,防止腦細(xì)胞老化和壞死。
2、維生素E對寶寶維持正常的免疫功能,特別是對T淋巴細(xì)胞的功能很重要。
3、維生素E對寶寶有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、骨髓肌、視網(wǎng)膜免受氧化損傷的作用。人體神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的正常發(fā)育和視網(wǎng)膜的功能維持需要足夠的維生素E。
4、寶寶的斗雞眼,也可通過補(bǔ)充維生素E得以改善。
寶寶缺乏維生素E的癥狀
在嬰幼兒時期缺乏維生素E,主要表現(xiàn)為皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發(fā)育遲緩等。寶寶缺乏維生素E,牙齒變黃,會出現(xiàn)失眠、鼻炎、便秘、皮膚干燥落屑、頭部毛發(fā)脫落等癥狀。
維生素E是人體內(nèi)優(yōu)良的抗氧化劑,是一種脂溶性維生素,主要存在于蔬菜、豆類之中,在麥胚油中含量最豐富。媽媽可為為寶寶補(bǔ)充維生素E來改善不良癥狀。
寶寶缺維生素E的危害
維生素E可以增強(qiáng)寶寶腦神經(jīng)細(xì)胞的活力、加強(qiáng)身體的免疫功能、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。
健康寶寶如果缺乏維生素E,容易患溶血性貧血;對視力也會有影響,可使眼睛容易干澀、流淚;更會造成寶寶的認(rèn)知能力和運動發(fā)育不良;皮膚彈性變差,給身體造成危害。生活中媽媽要及時為寶寶補(bǔ)充維生素E,可從豐富的食物中來補(bǔ)充,如麥胚油、豆類品等。
寶寶如何補(bǔ)充維生素E
維生素E在寶寶生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。寶寶補(bǔ)充維生素E可從日常食物中獲取,其含量豐富可促進(jìn)寶寶的營養(yǎng)吸收。
富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
在嬰幼兒時期,寶寶缺乏維生素E會有皮膚粗糙干燥、面無光澤等延緩生長發(fā)育的癥狀。一旦發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)了上述情況,父母應(yīng)該予以重視,及時給寶寶多吃相關(guān)維生素E含量豐富的食物。必要時,可以用維生素E片劑加以補(bǔ)充,但必須經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)方可服用。
補(bǔ)充維生素E的食物
多不飽和脂肪酸攝入量增多時建議與維生素E豐富的食物搭配食用。例如:金槍魚可以用玉米油煎或用花椰菜、小油菜做配菜等。其實很多食物中維生素E含量都很豐富,下面我們就具體來看看有哪些。
金槍魚:金槍魚屬于深海魚類的一種,含有大量的n-3多不飽和脂肪酸,有利于寶寶大腦的發(fā)育。另外,它還含有豐富的維生素E和硒,對所含的不飽和脂肪酸有很好的保護(hù)作用。
鱈魚:鱈魚營養(yǎng)豐富,含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸,對于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育極為有利。鱈魚的口感較好,是寶寶日常補(bǔ)充不飽和脂肪酸的良好選擇。
核桃:核桃含有豐富的亞油酸和亞麻酸,并含有多種維生素,以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),可磨碎后給寶寶食用。
花生:花生中含有豐富的亞油酸和亞麻酸,并含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì),能幫助寶寶大腦的發(fā)育。但由于可能會誤入寶寶的氣管,因而不適合給寶寶食用整?;ㄉ?/p>
芝麻:芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素及多種礦物質(zhì),這些都是寶寶大腦發(fā)育和身體代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
榛子:榛子營養(yǎng)豐富,除含有豐富的有利于寶寶智利發(fā)育的不飽和脂肪酸外,還含有各種寶寶必需的氨基酸,口感良好,可磨碎后給寶寶食用。
大馬哈魚:又名三文魚,屬于深海魚類的一種,同樣含有較多的n-3系多不飽和脂肪酸,并含有豐富的維生素D和鈣,有利于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。
維生素C與維生素E都有抗氧化作用,且相互協(xié)同。小劑量維生素C可以節(jié)約維生素E,但大劑量維生素C會降低維生素E的抗氧化能力,因此需要相應(yīng)地增加維生素E的攝入量。