兒童飲食 寶寶怎樣吃更健康

入秋以后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差較大，家長們應(yīng)該更加關(guān)注兒童飲食健康。寶寶在成長過程中，需要家長細(xì)心的呵護(hù)以及長久的陪伴。那么秋季家長們知道兒童飲食營養(yǎng)搭配更有利于寶寶成長呢？以下是小編為各位家長們整理的兒童健康飲食小妙招，希望每個(gè)寶寶都能夠健康快樂的成長！

兒童飲食

兒童飲食 孩子吃水果的注意事項(xiàng)

1.每日1~2個(gè)水果

水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且低鈉高鉀，是適合現(xiàn)代人的好食物。不過，水果含有大量的糖分，吃太多也不好?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。按常見水果，比如蘋果、梨、橘子等，普通的個(gè)頭的每天吃1~2個(gè)就可以了。

2.兩餐之間吃水果更好

大多數(shù)家長不知道在吃飯前給寶寶吃水果好還是飯后吃水果好？從總體來說，吃飯前吃水果能夠有助于減少吃飯時(shí)的飯量，達(dá)到控制體重的效果。但是如果是腸胃不太好的人，飯前吃水果的話容易引起腸胃不適。那么選擇飯后吃水果的話又會造成能量攝入過多，阻礙礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的吸收。所以，最好的辦法是選擇飯后1小時(shí)吃水果。

3.能吃水果就不要榨果汁喝

將水果制成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如膳食纖維，其對于增強(qiáng)飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因?yàn)樗募?xì)胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也會受到一定程度的破壞。因此，果汁營養(yǎng)不如水果，鮮榨果汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝。

4.不可用水果代替蔬菜

整體上講，水果的營養(yǎng)價(jià)值比不上蔬菜。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種，多數(shù)水果的維生素含量較低。若說起胡蘿卜素來，水果與蔬菜的差別更大，除芒果、柑橘和黃杏幾種外，其他水果中胡蘿卜素含量極少。鈣、鐵等微量元素的含量，水果與綠色蔬菜根本就無法相提并論。另外，蔬菜的含糖量通常很低，熱量也低，多吃不會影響熱量攝入。而吃水果太多，就有糖分?jǐn)z入過多的擔(dān)憂。

5.水果不分伯仲，變換種類吃即可

人們總是對什么“水果之王”、“水果皇后”感興趣，其實(shí)，同樣是水果，營養(yǎng)價(jià)值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色，搭配著吃。不要迷信哪一種營養(yǎng)高，就只吃那一兩種水果。

6.不能單吃水果做正餐

水果雖然富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到營養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)的。

7.單靠水果減肥不科學(xué)

吃水果不能減肥。一來如前所述，水果的營養(yǎng)不均衡，二來許多水果的熱量并不低。單靠水果減肥，不僅很難成功，就算成功了也可能讓人面色黯淡，體力下降。

8.糖尿病人在血糖平穩(wěn)情況下可適量吃低糖水果

糖尿病人可以吃水果嗎？答案是肯定的。前提是要保證血糖平穩(wěn)，并且注意控制好水果的數(shù)量。糖尿病人可以多選擇對血糖影響較小的水果，比如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。

兒童飲食營養(yǎng)搭配

根據(jù)年齡段搭配孩子營養(yǎng)膳食

不同年齡段的寶寶攝入的營養(yǎng)成分有所不同，那么怎樣讓自己的寶寶吃的更健康，更營養(yǎng)成了每個(gè)家長更關(guān)注的問題。往往看似普通的問題，對于大多數(shù)年輕的家長來說，卻成了首要困擾。寶寶的營養(yǎng)是否均衡應(yīng)該達(dá)到最基礎(chǔ)的幾個(gè)原則：確保兒童營養(yǎng)的全面性，各種營養(yǎng)成分比例恰當(dāng)，營養(yǎng)攝取適量原則，食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)搭配合理。

營養(yǎng)均衡的基本要求

1.品種多樣：兒童的膳食品種應(yīng)當(dāng)多樣化。

2.比例適當(dāng)：機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。

3.飲食定量：各種膳食營養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)。

4.調(diào)配得當(dāng)：膳食搭配合理。

兒童膳食的最佳搭配

1.動(dòng)物性食物與植物性食物搭配。

2.葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)

3.粗糧與細(xì)糧搭配(每天有細(xì)糧也有粗糧)

4.干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)

5.咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)

三齡童半年不胖反瘦

昨日，記者在兒童醫(yī)院兒?？埔姷搅藙倽M3歲的強(qiáng)強(qiáng)，比起同齡的寶寶瘦弱矮小很多，身高不足90cm，體重20斤左右。據(jù)強(qiáng)強(qiáng)的奶奶介紹，強(qiáng)強(qiáng)出生時(shí)體重身高都正常，在同齡人里，也算得上身強(qiáng)體壯。去年12月，強(qiáng)強(qiáng)父母工作繁忙，于是她把孫子接到自己家住，每頓都是大魚大肉。孫子很頑皮，每當(dāng)吃飯時(shí)，不是玩玩具，就是看電視，總是不專心吃飯。

“他不吃飯，我又舍不得打他，又怕他吃不夠，只好拿個(gè)碗跟著他，趁著他不注意就硬塞一口。”奶奶說，這種情況持續(xù)了半年，她發(fā)現(xiàn)孫子漸漸消瘦，不但沒長肉，而且還瘦了幾斤。沒辦法，她只得馬上帶孫子到醫(yī)院檢查。

三餐不規(guī)律造成營養(yǎng)不良

3歲孩子的正常身高應(yīng)為95cm，體重是28斤。強(qiáng)強(qiáng)長得不好，并不是因?yàn)槌缘蒙佟⒊缘貌缓茫且驗(yàn)闆]有規(guī)律的一日三餐和合理的營養(yǎng)搭配造成的。由于三餐時(shí)間不定時(shí)，幾乎隨時(shí)都有可能在吃，因此不會有餓的感覺，對食物也會沒有感覺，總食量下降，而不固定的飲食造成食物的搭配也不好，最終引起消化功能紊亂，造成營養(yǎng)不良。

專家支招

根據(jù)年齡段 搭配孩子營養(yǎng)膳食

0~1歲 逐月減少用餐數(shù)量

0~3個(gè)月的寶寶吃奶不需要嚴(yán)格定時(shí)，餓了就吃;4~6個(gè)月的寶寶，從一日8餐減為一日6餐;7~10個(gè)月的寶寶，每日6餐，其中4~5餐吃奶，1~2餐吃飯;10個(gè)月~1歲的寶寶，每日吃5餐，其中3餐奶、2餐飯，早餐包括奶、雞蛋、面包或饅頭，中午或晚上家人正餐時(shí)寶寶也同時(shí)吃自己的午餐、晚餐。

1~3歲 糧食為主奶類為輔

1歲左右的寶寶的乳牙即使沒有出齊，也能咀嚼固體食物。到3歲前乳牙全部出齊，咀嚼食物的能力進(jìn)一步增強(qiáng)。1歲以后的寶寶除每天吃液體食物如奶或母乳外，還需要學(xué)習(xí)咀嚼固體食物，盡量做到食物多樣化。

媽媽尤其要注意培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，包括在固定的地方有規(guī)律地進(jìn)餐，正餐需以糧食類為主，奶類為輔食。

學(xué)齡前

一般寶寶在上學(xué)前就已經(jīng)能夠自己挑選食物了，他們的生活能力逐漸增強(qiáng)，好奇心和主動(dòng)性也逐漸顯露出來，對于食物的選擇有了自己的喜好，往往對家長安排的食物不滿，這樣容易出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。所以家長們要起到引導(dǎo)與監(jiān)督的作用，讓寶寶合理挑選。

兒童健康飲食 怎樣科學(xué)調(diào)配寶寶食品

膳食平衡寶寶健康：葷素平衡 干稀交替

攝入量滿足生長發(fā)育的需要，成為爸爸媽媽們?nèi)找骊P(guān)心的問題。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為合理的平衡膳食是幼兒健康的根本保證。

幼兒主食應(yīng)常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩，以及牛奶、豆?jié){等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類等輪流交替為宜。副食應(yīng)以菜、肉搭配為佳，所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類、畜禽、魚肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產(chǎn)品，亦進(jìn)行輪流搭配食用。點(diǎn)心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。飯后30分鐘左右可進(jìn)食一種新鮮水果。

總的原則是應(yīng)做到葷素平衡，干稀交替，米面和粗糧搭配。一般情況下，每日進(jìn)主餐3次，主餐間宜進(jìn)點(diǎn)心2次，晚餐后除水果外不再進(jìn)食，睡前尤忌甜食，以保證最佳睡眠狀態(tài)，并可預(yù)防齲齒的發(fā)生。

幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴，因而應(yīng)多補(bǔ)充水分。幼兒的最佳飲料是溫開水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜，糖果和甜食以餐前少吃為佳，以免影響食欲和正常進(jìn)餐。

幼兒應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手，將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生，保證幼兒健康成長。

在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)，幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等，如系硬果類食物，應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。

孩子的健康飲食法則

父母控制第一道防線

在采購食物時(shí)，父母就要注意，家中只儲備健康食品。父母還要讓孩子了解不同類型的健康食材以及它們的營養(yǎng)和作用，讓他們從小就知道如何作出健康的選擇。

別剝奪孩子的選擇權(quán)

家長為孩子提供健康的食物，要讓孩子有權(quán)利選擇自己吃什么、吃多少。只要保證選擇范圍內(nèi)的都是健康的食材，就能讓孩子吃得健康又快樂。

別催孩子都吃光

孩子自身能夠感知到是否吃飽，而別人的催促，常令他們身不由己，吃過多的食物。因此，一次別給孩子盛太多食物，如果孩子飽了就該尊重他們的選擇。

創(chuàng)造良好的用餐氣氛

很多家長把吃飯的時(shí)間當(dāng)成管教孩子的時(shí)機(jī)，這樣只會讓孩子吃飯過快，盡早離桌。而愉快的談話和分享有趣的經(jīng)歷，則會讓孩子吃得好，身心都健康。

嬰兒期開始預(yù)防挑食

孩子在嬰兒期就可能出現(xiàn)挑食的傾向，因此，從吃輔食開始，父母就要為孩子提供適合的、有益的、類型豐富的食材。為了讓他們接受新的食物，父母可以在不同情景下多次嘗試，但不要強(qiáng)迫孩子吃，要從試吃開始。

提供新鮮用餐體驗(yàn)

如果孩子想吃洋快餐，不妨分散他的注意力，為他提供更加豐富而有趣的用餐體驗(yàn)，去品嘗風(fēng)味不同、更加健康的菜肴，這樣，在孩子心中，不健康食物的吸引力就會慢慢減弱。

別把飲食當(dāng)獎(jiǎng)懲

懲罰孩子不能以不讓吃飯為方法。如果犯了錯(cuò)會吃不到飯，孩子就會擔(dān)心挨餓，找到機(jī)會就猛吃。此外，用平時(shí)不能吃的東西當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)，如冰淇淋、蛋糕等，他們會以為這些食品比其他食物更珍貴，就會在無形中降低了健康食材在孩子心中的地位。

以身作則最重要

不論是為人處事，還是生活習(xí)慣，家長的巨大作用都是不言而喻的。如果父母控制不了自己的嘴巴，孩子也會因此放松飲食的標(biāo)準(zhǔn)。因此，要想孩子過得健康，父母先得讓自己吃得健康。

結(jié)語：每個(gè)寶寶都是家庭最重要的核心，兒童的健康成長也是家長們最關(guān)心的問題。年輕的爸爸媽媽們必須做好孩子的看護(hù)與教育工作，不僅關(guān)注兒童的營養(yǎng)健康，還要進(jìn)行身體素質(zhì)的鍛煉。只有全面發(fā)展，每個(gè)孩子才能更加健康的成長，在此也祝福每個(gè)家庭都幸福美滿哦！