寶寶輔食 嬰兒吃什么輔食有營養(yǎng)

寶寶的健康是每個家長都非常關(guān)心的事情，你們知道寶寶輔食該怎么搭配嗎？五個月寶寶輔食食譜有哪些呢，寶寶的營養(yǎng)和飲食有很大的關(guān)系，所以平時媽媽們要多多了解這些常識哦，對于寶寶成長是非常有利的哦！下面就和小編一起來看看3歲寶寶食譜該怎么安排吧！

目錄

1、寶寶添加輔食的禁忌 2、6個月寶寶添加輔食

3、適合寶寶吃的粥 4、夏季寶寶清涼輔食

5、五個月寶寶能吃什么輔食 6、最適合寶寶吃的輔食早餐

7、不缺鈣的寶寶都吃的輔食 8、寶寶不愿意吃輔食怎么辦

寶寶添加輔食的禁忌

寶寶身體的成長需要大量的營養(yǎng)元素，所以在除了必要的主食之外寶寶還需添加大量輔食。是不是所有輔食寶寶都可以吃呢？當然不是！專家認為，給寶寶添加輔食也有四大禁忌，下面來詳細了解一下。

第一禁忌：過細

寶喂食太過謹慎，給孩子吃的輔食也過于精細，這樣會使孩子的咀嚼功能得不到應(yīng)該有的訓(xùn)練，不利于寶寶牙齒的萌出和排列。有的食物不經(jīng)過咀嚼散發(fā)不出食物的香味，所以也勾不起孩子的食欲，所以食物過于精細也不利于寶寶味覺的發(fā)育。

第二禁忌：過濫

有的寶寶雖然能添加一些輔食，但是他們的消化器官仍然還很柔嫩，消化功能也還沒有健全，所以如果任意給寶寶添加輔食，會造成孩子消化不良。

有的孩子非常任性，喜歡吃各種零食，而孩子要多少家長就給多少，這樣也是不對的，因為會讓孩子養(yǎng)成偏食、厭食的習慣，使孩子過于肥胖或營養(yǎng)不平衡。

第三禁忌：過晚

有的家長寵愛寶寶，舍不得讓寶寶吃太多輔食，認為寶寶會消化不良。其實當孩子成長的時候，能力的需求也會增加，光吃母乳或者牛奶已經(jīng)不能滿足孩子的生長需要，所以要適當添加輔食。另外孩子的消化器官已經(jīng)健全了，具備了添加輔食的條件。

而且，寶寶在成長的過程中，從母體中獲得的免疫力已經(jīng)基本消耗完了，自身的抵抗力也需要增加適當?shù)臓I養(yǎng)，如果這個時候不給寶寶添加輔食，寶寶的生長發(fā)育就會受到影響。

第四禁忌：過早

剛剛離開母體的寶寶，消化器官還不完善，分泌功能比較差，這個時期寶寶不適合吃一些輔食。

如果過早讓寶寶吃輔食，會增加嬰兒的消化負擔，消化不了的食物就會滯留在體內(nèi)，造成寶寶腹脹、厭食和便秘，即使使用藥物增加腸胃蠕動，也會造成寶寶腹瀉。所以，如果寶寶出生四個月，不要給寶寶添加輔食。

寶寶的飲食營養(yǎng)不容忽視，既要全面，又要分階段。不同的階段給寶寶吃的食物不同，家長一定要引起重視。給寶寶添加輔食也有階段性，太早和太晚都不好，一般是四個月以上才可以。家長可以多翻看一些這方面的書籍，以便更好地照顧寶寶。

6個月寶寶添加輔食

6個月的寶寶是成長飲食是異常關(guān)鍵的，因為六個月以前小孩不容易缺血，因為母體喂奶的多，但是6個月后寶寶漸漸的減少了母乳，而增加了很多的飲食，因此我們需要重視6個月寶寶的飲食才能夠保障孩子的健康。那么，6個月寶寶食譜注意哪些較好？下面我們一起來看看介紹吧！

理由一：補充母乳中營養(yǎng)素的不足

隨著嬰兒的生長發(fā)育和營養(yǎng)素需要量的增加，僅靠母乳或牛乳不能供給所需要的營養(yǎng)素;母乳的分泌量減少;嬰兒體內(nèi)的鐵、鋅的儲存量減少。正是因為上述原因，乳制品以外的輔助食品的添加就顯得非常重要了。

理由二：增強消化機能

添加輔助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量，增強消化酶的活性，促進牙齒的發(fā)育和增強消化機能，訓(xùn)練嬰兒的咀嚼、吞咽能力。

理由三：確立良好的飲食習慣

斷乳期是嬰兒對食物形成第一印象的重要時期，在添加輔助食品的選擇以及制作方法方面，要注意營養(yǎng)豐富、易消化和衛(wèi)生。如方法應(yīng)用得當，是將來養(yǎng)成良好飲食習慣的基礎(chǔ)。

理由四：促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育

及時添加輔助食品將有助于精神發(fā)育，刺激味覺、嗅覺、觸覺和視覺。

理由五：培養(yǎng)小兒良好的飲食習慣

通過添加輔助食品，使嬰兒學會用匙 、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的攝食方式，逐漸適應(yīng)普通的混合食物，最終達到斷奶的目的。一般8個月左右可以訓(xùn)練讓小兒自己拿著奶瓶吃。1歲左 右可以讓他學著用小勺吃，到1歲半時就可以自己拿勺子吃粥或其他東西了。3歲左右就可學會用正確的方法拿筷子。

在訓(xùn)練正確的飲食習慣方面還需注意以下方面：飲食要定時定量，不要隨意給零食。飯前便后要洗手，不要養(yǎng)成邊吃邊玩的壞毛病。要培養(yǎng)小兒吃多樣化食物的習慣， 避免偏食。特別要注意的是：千萬不要在小兒面前談?wù)撃撤N食物的優(yōu)劣，避免造成小兒挑剔食物的習慣，因為小兒的模仿睦強，所以在吃飯時大人要做好榜樣。

適合寶寶吃的粥

一、雞肝芝麻粥

原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

制作方法

1、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎。

2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。

3、大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補鐵效果哦！

適合月齡：適合4個月—1歲寶寶。

二、香菇米粥

材料：香菇5朵、大米粥、生抽適量。

做法

1、香菇洗凈，切碎。

2、鍋內(nèi)加水燒沸，放入菠菜，煮3分鐘。

3、將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi)，淋入香油即可。

適合月齡：6個月以上的寶寶。

6個月寶寶食譜，添加輔食的理由！綜上所述就是關(guān)于這個問題的介紹，希望對于新媽媽們更好的照顧孩子有很大的幫助，一定要重視孩子的飲食，尤其是要重視哪些不能夠吃的不要吃。

夏季寶寶清涼輔食

炎熱的夏季，高溫很容易讓小寶寶沒有胃口，飲食不當還很容易引起寶寶脾胃不適，總吃米糊、水果糊寶寶也會膩。

清涼輔食之開胃篇：水果藕粉

適齡寶寶：4個月以上寶寶的營養(yǎng)小食

材料：藕粉50克(媽媽們可以在超市里買到)、西瓜、葡萄(注意用無籽的)、菠蘿等各種水果都能做，看自己寶寶喜歡什么水果就做什么水果的。

做法：將藕粉加適量水調(diào)勻，水果去皮，切成細小的碎丁。水燒開后倒入調(diào)好的藕粉，用微火慢慢熬，同時不斷攪動，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。

優(yōu)點：此羹味道香甜，營養(yǎng)極高，易于消化，非常適合嬰兒期的寶寶。

清涼輔食之小菜篇：晶瑩雙耳羹

適齡寶寶：10個月后的寶寶，另外就是暑氣旺盛的便秘寶寶。

材料：銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨。

做法

1、銀耳、黑木耳冷水泡發(fā)(前一晚泡發(fā)好)，枸杞大棗洗凈，梨切片狀即可。

2、大棗先煮半小時后放其他所以食材大火開后，小火慢燉至銀耳及黑木耳軟爛即可?；蚩梢杂酶邏哄仜_大氣后小火慢燉一小時即可。

優(yōu)點：銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動。對寶寶便秘起到很好的緩解作用。用梨加入菜品，主要是取其甜味，沒有木瓜的含糖量高，梨能滋陰潤肺，解熱毒。夏天對寶寶的熱痱也有一定的輔助作用。

清涼輔食之主食篇：清口雞絲涼面

雞絲涼面是四川名小吃，但是給寶寶吃一定要清口的哦，而且面條要短、要軟。

適齡寶寶：一歲半以上的寶寶

材料：細面300克、黃瓜半根、胡蘿卜半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、雞胸肉50克、豆芽50克、香蔥1根，涼開水8湯匙(120ml)、米醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1湯匙(15ml)。

做法

1、把雞胸洗凈。鍋中倒入清水，放入雞胸，姜片和蔥段，大火煮沸后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘，煮熟后撈出晾涼。木耳用冷水浸泡，泡軟后清洗干凈，撕成一口大小的塊。豆芽洗凈后，瀝干水分備用。鍋中倒入清水，大火煮開后，先放入木耳和豆芽焯燙2分鐘后一起撈出。

2、把芝麻醬和半塊腐乳放入碗中，加入水沿著同一個方向攪勻澥開。加入米醋和生抽，繼續(xù)沿著同一個方向攪勻，然后加入芝麻油和辣椒油攪勻。最后加入糖和蒜末攪拌，拌雞絲涼面的醬汁就做好了。

3、將雞肉撕成細絲。黃瓜、胡蘿卜、木耳切絲，花生用刀黏碎，小蔥切碎。

4、鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入烏冬面，用中火煮3至5分鐘后撈出，反復(fù)過冷水沖涼后瀝干，然后把面條攤開吹干，或用扇子扇幾分鐘使其加速水分的揮發(fā)。然后，倒入干凈的植物油，最好是橄欖油攪拌以免粘連。

5、面條盛入碗中，加入切好的黃瓜絲、蘿卜絲、木耳絲、雞絲、豆芽，再淋上醬汁即可。

優(yōu)點：在夏天，天天吃湯面寶寶也會膩的哦，如果吃一點冰涼的主食更能引發(fā)食欲。雞絲涼面是一道營養(yǎng)均衡又能提供健康油脂的料理，很適合在夏日品嘗，不過是做給寶寶的涼面不能太涼，一般做成常溫就可以了。在制作涼面的時候，跟湯面的制作一樣，媽媽們要盡量把面條煮的軟爛一些，長度不要太長，以寶寶一口最好。在制作涼面時，還可以加入一些時蔬，例如黃瓜、胡蘿卜，寶寶一定會喜歡的。

夏日輔食蔬菜篇：西紅柿汁

適齡寶寶：6個月以上寶寶

材料：番茄1個、水適量。

做法

1、準備新鮮番茄1個，燙開水適量。

2、將番茄洗凈，用開水燙后剝皮。

3、將番茄放入榨汁機榨成汁。

4、將番茄汁過濾取汁水，可用少量溫開水稀釋即可喂食。

優(yōu)點：在夏天，一定要提到的蔬菜就是西紅柿。西紅柿酸酸甜甜的口味非常開胃，而且它還有一個神奇的功效——防曬，是天然的防曬品。給月齡較小的寶寶要做熟吃。當寶寶滿10個月之后，不妨開始嘗試一下生吃西紅柿，要注意將西紅柿皮去掉，并且留意寶寶吃完后腸胃有無不適。西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子，能促進骨鈣質(zhì)堆積，有助于骨骼保健。

清涼輔食之水果篇：西瓜雪梨汁

適齡寶寶：10個月以上的寶寶

材料：西瓜1塊、雪梨1個、水適量。

做法

1、西瓜去皮切小塊;

2、梨削皮切小塊;

3、一起把這兩樣水果塊放海爾攪拌機內(nèi)榨汁即可。

優(yōu)點：西瓜就是夏日消防員，多汁解渴，還有消暑的作用。到了寶寶6個月，媽媽們可以鮮榨西瓜汁再兌點水給寶寶飲用。等到寶寶稍微大一些，可以嘗試加入其它水果豐富口感給寶寶嘗試。不過在制作西瓜輔食之前，要記得將西瓜汁全部去掉。寶寶嘗試過不同水果后，沒有出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，可以嘗試綜合果汁。不過要注意的是，果汁只能當點心，而且分量不宜過多，更不能當水喝，以避攝入過高的糖分和能量，影響正常用餐。

清涼輔食之雜糧篇：綠豆湯

適齡寶寶：10個月以上的寶寶

材料：綠豆100克、水適量、白糖少許。

做法

1、取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內(nèi)。

2、鍋中加入適量清水，沒過綠豆2-3公分即可;分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間。大火煮開，改為中火煮10分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，煮到中間水少了，可再續(xù)水。

3、綠豆很容易就煮開花了，這時候再添加大量清水。大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了，最后加糖一點點即可。

優(yōu)點：綠豆也是夏天的代表食物，夏天給寶寶喝一點綠豆湯也有防暑降溫的作用，不過綠豆是寒性食物，給寶寶 喂養(yǎng) 綠豆湯一定要適量。綠豆可以作為寶寶的點心，因為此時配方奶和母奶雖然還是會提供一定量的蛋白質(zhì)，但是會增加熱量的需求，所以可以以五谷根莖類的食材為主，例如綠豆、地瓜、南瓜、吐司、饅頭等。

五個月寶寶能吃什么輔食

孩子長到5個月今后，開始對母乳以外的食物感興趣了，即使5個月以前完全采用母乳喂養(yǎng)的孩子，到了這個時候也會開端想吃母乳以外的食物了。用母乳喂養(yǎng)的孩子假如，每天平均增加體重15克左右，或10天之內(nèi)只增重120克左右，就應(yīng)該給孩子添加200毫升的牛奶。

五個月孩子輔食食譜推薦

早晨6點：母乳(或牛奶)。

上午9點：蒸雞蛋羹。

正午12點：母乳(或牛奶)。

下午3點：生果泥，果汁，5個月孩子能夠吃一些蘋果泥、香蕉泥。

做法如下

蘋果泥：蘋果切開，用匙悄悄刮下泥狀物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆內(nèi)用匙攪爛即成香蕉泥。

下午5點：粥(加碎菜、魚泥或肝泥、肉末)。

晚上8點：母乳(或牛奶)。

晚上11點：母乳(或牛奶)，夜間停喂。

孩子長到5個月，乳牙開端萌出，能夠逐漸添加嬰兒粥了，但注意不能立即吃米飯。嬰兒粥是指在粥內(nèi)參加一定數(shù)量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等。比例為： (大米：葷萊：蔬菜：豆制品)=(500克：250～350克：250～350克：50～150克)， 另加植物油50～75克。

常用的嬰兒粥有

① 肉糜粥

將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內(nèi)絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內(nèi)，再加食鹽即可食用。

② 魚粥

洗凈去內(nèi)臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等)，整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少量酒，即成魚粥。

③ 蛋花粥

將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。

④ 豬肝泥粥

洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內(nèi)最終均應(yīng)參加萊泥和豆制品煮熟再吃。

爸爸媽咪要注意的是，四到六個月是孩子的生理拉肚子期，添加輔食要特別注意。漸漸的加量，千萬不要急，少吃比多吃好。輔食加不很多或者少都會拉肚子的，不要著急漸漸來。

還在為你家寶寶每天吃啥而發(fā)愁嗎？那趕緊把這15道最適合寶寶吃的營養(yǎng)早餐輔食收藏起來吧，半個月不重樣。簡單易做卻又營養(yǎng)美味。

1、五彩蛋卷

原料：雞蛋 、胡蘿卜、黃瓜、鹽。

做法

1.將胡蘿卜、黃瓜分別切成碎末備用。

2.把切好的胡蘿卜丁和黃瓜丁放入蒸鍋蒸10分鐘左右，至松軟即可。

3.將雞蛋放在一個大碗中，然后用打蛋器朝一個方向打散。

4.將胡蘿卜、黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均。

5.將電餅鐺的上火關(guān)閉，然后預(yù)熱。

6.預(yù)熱結(jié)束后，選擇煎雞蛋功能。然后將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其勻均的鋪在電餅鐺中。

7.煎至蛋液半熟、表面微微凝結(jié)的時候，用木鏟輕輕的由內(nèi)向外翻卷。

8.將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊，然后在空出來的地方倒入剩下的蛋液。

9.待剩下的蛋液半熟時，繼續(xù)由內(nèi)向外卷成蛋卷。然后將接口部分朝下，繼續(xù)加熱三十秒即可取出切段食用。

最適合寶寶吃的輔食早餐

黑芝麻核桃仁糊

原料：黑芝麻30克、核桃仁30克、糯米40克、白糖一勺。

做法

1.將三種材料分別干鍋炒熟后置于碗中，晾涼備用;

2.將三種材料混合后用料理機打磨成干粉;

3.勺取適量干粉加入杯中;

4.加入一勺白糖

5.沖入3-5倍的開水;

6.快速攪拌均勻;

7.蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用。

土豆絲雞蛋餅

原料：土豆一個、胡蘿卜一小段、蔥適量、雞蛋一個。

配料：面粉少許、鹽適量。

做法

1、首先把去皮土豆和胡蘿卜切成絲。

2、然后在放入面粉和鹽拌勻。

3、平底鍋熱了倒入橄欖油少許。

4、雞蛋倒入一滴紹酒打散。

5、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉(zhuǎn)中火煎。

6、一面定型變金黃色翻面在煎。

7、翻面后倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。

奶香燕麥水果粥

主料：即食燕麥1小碗、牛奶2盒。

配料：哈密瓜適量、火龍果適量、青葡萄適量、無籽西瓜適量。

做法

1.備好燕麥和牛奶。

2.把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。

3.加入即食燕麥煮熟關(guān)火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入密封容器里入冰箱冷藏。

4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。

5.冷藏好的牛奶燕麥盛入碗中。

6.加入各種水果丁即可。

小貼士

a.燕麥不要煮得太綢，煮好的燕麥粥冷卻后會比剛煮好的時候干一點。

b.冷藏的時間依據(jù)個人喜好，時間稍微長一點就更冰一點。一般不要冷藏太久。

c.水果沒有固定，選擇自家冰箱現(xiàn)成的即可。但最好是冷藏在冰箱里的水果，這樣吃起來有冰爽的口感，而且更甜更脆。

蔥香云吞面

材料：云吞，干面，蠔油，香蔥，香油。

1.準備好餛飩，香蔥。

2.鍋里燒開水。

3.準備蠔油 或者海鮮醬油。

4.碗里放入蠔油，生抽，香蔥，香油。

5.水開后把面和餛飩一起下鍋。

6.碗里放入適量的開水或高湯，煮熟的面條挑入碗里即可。

火腿西多士

材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。

做法

1、準備材料。

2、吐司切去片。(切下來的邊直接吃掉吧)。

3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、奶酪、火腿)

5、準備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因為面包要放進去蘸蛋液)

6、將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。

土司小披薩

原料：面包2片、鮮蝦2只、甜玉米粒適量、培根適量、青紅椒適量、馬蘇奶酪適量。

調(diào)料：番茄醬適量、披薩草適量。

做法

1.準備好面包2片。

2.準備好配料：蝦、玉米、培根、青紅甜椒和馬蘇奶酪。

3.蝦去頭去殼去蝦線，切成小丁焯熟，培根切成小條、甜玉米粒焯熟，青紅椒切成小丁。

4.在面包上抹上一層番茄醬，撒上少許披薩草。(披薩醬味道更好，我用完了，所以用了番茄醬)

5.鋪上一層奶酪絲。

6.在撒上一層各種配料，最后表面再撒上一層奶酪絲，放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤約10分鐘即可。

土司香蕉卷

原料：香蕉2根、土司面包片4片、雞蛋1個、白芝麻適量、煉乳適量、植物油。

做法

1.香蕉去皮切成兩段。

2.面包片用刀切去四邊的皮。

3.雞蛋打散。

4.香蕉段用面包片卷起來，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。

5.鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。

6.將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上煉乳即可。

紅棗小米粥

原料：紅棗，小米。

做法

1.紅棗提前洗凈泡好，用刀把棗肉劈開，這樣棗的香甜才能和米湯更好地融入到一起。

2.將紅棗和小米倒入燒開的水中

3.大火燒開后后把火調(diào)成中小火 ，再熬20-30分鐘即可。

小貼士

a.熬小米粥最好用普通自來水，現(xiàn)在很多家庭都裝有那種凈水裝置，可以濾出純凈水，我想說，那種純凈水熬出來的粥慘白慘白，而且非常難喝。

b.小米最好用當年的新米。

c.小米的營養(yǎng)不用我多說了吧，我還想說，小米很安全！因為沒有轉(zhuǎn)基因的(食用人口少，所以不會大規(guī)模種植)。

寶寶版疙瘩湯

原料：雞蛋一顆，菠菜兩根，西紅柿半個，面粉適量。

1.將西紅柿放入碗中，倒入開水，去皮。

2.把菠菜和西紅柿都切碎，雞蛋打散。

3.這是最費心的一步了，攪出面疙瘩來。因為是要給小寶寶吃的，我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更細一點，更碎一點，所以比較費神。

小竅門：往面粉里加水的時候，要幾滴幾滴地加水，如果水一下加多了，就成了大面糊了！我一般用的是寶寶的吸管杯，這樣比較好控制水量。

4.在攪拌的過程中，把西紅柿和菠菜倒入水中，之后加入攪拌好的面糊糊，最后加入雞蛋，邊加邊攪拌防止糊鍋。全部加入后，燒開即可食用。

小白菜蛋花粥

原料：雞蛋一個，小白菜幾根，糯米。

1.小白菜切碎，雞蛋打散，備用。

2.鍋里放水，下米，滴兩滴香油或者菜籽油(熬出來會非常香)，大火熬起來后，用鍋蓋燜著，然后轉(zhuǎn)最小火。

3.燜20-30分鐘左右，把雞蛋打進去，攪拌，讓雞蛋變碎，小白菜也灑進去，再中火煮2-3分鐘，即可！

肝泥面條

原料：豬肝，菠菜，西紅柿，面粉，姜片。

1.蔬菜們都收拾好，清洗干凈。西紅柿熱水燙去皮。

豬肝要收拾干凈，尤其是中間管狀里的黑血，然后清水泡半個小時。

2.豬肝先用水焯一下，倒一兩滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。

其他東西都切碎，面條準備好。

3.起鍋倒一點點油，放兩片姜片，然后把豬肝和西紅柿倒進去炒，再放菠菜，加水，水開后下面條。煮熟即可。

小貼士：不得不承認，補鐵還是要肉類才能吸收更好，所以，葷素搭配才是最好的選擇啊。肝臟，動物血都是含鐵非常豐富的補血佳品。

香菇鮑魚粥

原料：鮑魚一頭，香菜，小蔥，姜，大米，香菇。

1.要用的吃的都準備好，小蔥和香菜清洗干凈。

香菇我用的是干香菇，氣味濃郁，泡發(fā)后發(fā)現(xiàn)給寶寶吃其實2朵就夠了，不用這么多的。

大米事先用水泡上半個小時左右，記得滴幾滴香油。

2.下來就是收拾鮑魚了，其實很簡單的。用勺子的把子把鮑魚肉剜出來，要小心一點，下面有鮑魚的內(nèi)臟，盡量不要把鮑魚的內(nèi)臟給扎破，然后用干凈的廢牙刷，把鮑魚上面的臟東西給刷掉。

3.鮑魚和香菇都剁碎，備用。

4.鍋里熱少許油，把鮑魚丁和香菇丁放進去炒一下，油一定不能多，然后加水，等水開了，把泡好的大米倒進去熬煮，大家自行掌握水和米的比例。

5.切一片姜，其實姜絲是最好的，可是小孩肯定不會喜歡姜的味道。把蔥捆個節(jié)，然后拿刀拍一拍，讓蔥汁擠出來，然后都丟進鍋里。大火燒開后，用小火燜著，熬半個小時就可以了。

6.煮好以后用筷子把姜和蔥都弄出來，切些香菜放進粥里，要是不喜歡也可以不放。

小貼士：鮑魚營養(yǎng)豐富，但是畢竟是高蛋白的海產(chǎn)品，容易引起過敏，所以不建議給太小的寶寶吃哦！其實我覺得鮑魚也可以換成各種貝類，含有豐富的鋅哦親！

芝士土豆泥

原料：芝士，土豆。

做法

1.土豆去皮，切成薄片，上鍋蒸10分鐘左右。

2.出鍋后趁熱搗成泥。

3.土豆泥再放進微波爐微40秒到1分鐘的樣子，要讓土豆泥變成像剛出鍋那樣，熱氣騰騰的。然后把半片芝士放進去，攪拌，芝士很快融化了！芝士千萬別多，多了會非常膩，不好吃。

4.這樣就好了，如果覺得干，可以再放點牛奶或者酸奶。也可以換掉芝士，直接用酸奶攪拌啊，不過要等到土豆泥涼了再放。

小貼士：芝士是在超市買的，有少量的添加劑，不適合1歲以下的寶寶吃哦！

黑米桂花粥

原料：黑米，桂花，紅棗，糯米。

做法

1.紅棗泡1個小時左右清洗干凈，去棗核，切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干凈。另外糯米很少一點就夠了，多了會顯得粥特別粘稠。

2.把紅棗放進去，蓋上蓋子，用大火燒開，然后小火慢慢燜就可以了，大約要1個小時左右。如果你覺得黑米不夠爛，可以多煮一會兒！

3.熬好以后，灑點桂花，攪拌均勻。那味道真的是非常的香甜，完爆各種香精啊！

小貼士

a..桂花我是在中醫(yī)藥店買的，一小袋子8塊。關(guān)于寶寶能不能吃桂花我專門百度了，上面說桂花是溫性的，散寒破結(jié)，化痰止咳。所以我覺得應(yīng)該是可以給寶寶吃的。不過有姐妹們認識中醫(yī)的話還是可以問問確定下。

b.黑米外面有一層堅硬的外殼，非常不好煮爛，所以還是建議提前一晚泡上，第二天比較好煮一點。黑米如果不煮爛的話，很傷胃的，更不要說寶寶嬌嫩的腸胃了。

不缺鈣的寶寶都吃的輔食

一、魚菜米糊(4個月后可食用)

原料：米粉，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

制法

1、將米粉加水泡軟，攪拌至糊狀，入鍋燒沸約8分鐘;

2、將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。

補鈣奧秘：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，還可促進腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求。

二、蝦皮碎菜包(10個月后可食用)

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

制法

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;

2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;

3、自發(fā)面粉和好，包成小包子，上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后有利于鈣在腸道吸收。

三、香香骨湯面(12個月后可食用)

原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋。

制法

1、將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;

2.將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽即成。

補鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素。

寶寶不愿意吃輔食怎么辦

第一步：輔食種類少變多

一些媽媽為了讓寶寶有新鮮感，一開始進行輔食的時候就每天想著法子給孩子還不同口味的輔食，還有一些媽媽怕寶寶不適應(yīng)，又長期給寶寶喂養(yǎng)同一種輔食。其實這兩種做法都有偏頗。孩子的味覺很敏感，吃的東西有一點不同，他就會拒絕了。而一直給小孩喂養(yǎng)同一種輔食，又達不到平衡營養(yǎng)的目的。

正確的做法應(yīng)該是一開始給寶寶喂養(yǎng)一種輔食，讓寶寶慢慢適應(yīng)，然后在增加到兩種，三種到多種，在這個過程中，要隨時關(guān)注寶寶的反應(yīng)，如果他不能接受新的輔食，就先放一放。適應(yīng)是需要過程的，急不得。

第二步：輔食添加有講究

一般情況下，寶寶們比較容易接受稀飯這樣的輔食，所以，當媽媽考慮給寶寶喂養(yǎng)輔食的時候，稀飯和粥就是首選了，等寶寶適應(yīng)了這類輔食之后，可以添加一些口感比較柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等，蘋果和香蕉的味道比較好接受，可以先嘗試這兩種，相比之下，蔬菜口味比較重，但也不妨試試大白菜和卷心菜。蛋黃也是不錯的選擇。等寶寶適應(yīng)好了，可以過渡到肉、魚類的輔食。

第三步：輔食量要把握好

一般媽媽們給寶寶準備輔食的時候，都會足量，怕寶寶餓到，其實有時候?qū)殞毥邮芰课幢赜袐寢屜胂蟮哪敲创螅獾?ldquo;無情的”拒絕之后，媽媽以為是輔食種類的問題，又換了一種。其實，媽媽一開始可以給寶寶少量的輔食，先讓寶寶體驗一下，看看他們的變化，然后再一天一天逐漸增量。

第四步：換個品種也不錯

很多家庭會有這樣的經(jīng)歷，家長不喜歡吃的東西往往做得很少甚至不做，以至于小孩也沒有機會嘗試到這類食物。其實，如果寶寶拒絕某種輔食的話，媽媽可以換換其他品種，孕婦能吃荔枝嗎說不定媽媽不愛吃的反而很受寶寶歡迎。爸爸媽媽不妨有空多逛逛菜市場多和其他爸爸媽媽交流一下，變換多種花樣，為找到最適合的那一款食物堅持不懈。

第五步：耐心愛心齊上陣

給寶寶喂飯是讓許多旁觀者覺得很感動的一個畫面，這可是非常有愛的喲。可是遇上寶寶拒絕輔食，有時候媽媽們也不免小小地抓一下狂。其實，媽媽們的耐心也是十分重要的哦。寶寶拒絕進食的時候，自己可以在他們面前做咀嚼東西的樣子引導(dǎo)他們模仿，也可以用一些他們感興趣的小玩具陪他們一起吃飯。在選擇輔食的時候，媽媽要多做選擇，一種食物不行就換另一種，總有一種適合寶寶。

寶寶不吃輔食，可不是因為他們在淘氣，是因為他們不適應(yīng)，沒有做好準備。有了上述五步，寶寶吃輔食，媽媽少操心！

結(jié)語：很多的人都認為寶寶只要吃母乳就夠了，但是寶寶的輔食也是非常重要的哦！輔食的搭配也是關(guān)系著寶寶發(fā)育的重要因素，所以平時媽媽們要多多了解這些兒童保健常識，希望上述介紹的這些寶寶輔食的常識能夠幫助大家哦，每個寶寶都能夠健康的成長！