鈣的補充一定的要科學,補鈣過多也會容易導致尿道結(jié)石以及各類泌尿結(jié)石的產(chǎn)生。一旦患上了泌尿系結(jié)石,不僅對人體的危害非常大
鈣片不能和什么一起吃?鈣片吃多了會怎么樣?
鈣片不能和什么一起吃
草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
植酸——大米、白面
大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
脂肪酸——油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
鈉——鹽
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
鈣片怎么吃
鈣片需要在胃酸作用下才能解離成鈣離子,從而更好地被人體吸收、利用。但是兒童分泌的胃酸酸性弱,老年人分泌的胃酸量少,難免會影響到鈣質(zhì)吸收。因此,老人和兒童最好隨餐服用鈣片或在飯后半小時服用。
服用時,最好把鈣片掰成兩到三瓣,分次服用。因為,小劑量多次服用比大劑量單次服用,吸收效果更好。如果掰兩瓣,可隨早餐和晚餐各服用一次;掰三瓣就隨三餐正常服用即可。為提高鈣質(zhì)吸收率,鈣片最好嚼碎后服用,然后要喝一大杯清水。
另外,糖類能夠增加鈣質(zhì)吸收,各種鈣劑與能降解成糖類的淀粉食物(米飯、面條等主食)同時攝入,有利于鈣質(zhì)吸收。
中國營養(yǎng)學會推薦1-4歲(不包括4歲)每天鈣攝入量為600毫克,4-11歲(不包括11歲)每天鈣攝入量為800毫克,50歲以上是1000毫克。但是每天僅通過飲食攝取到足量的鈣并不是件容易的事,即使吃了很多富含鈣質(zhì)的食物,也不一定都能被身體吸收。因此,應在醫(yī)生指導下服用一定劑量的鈣片。
鈣片吃多了會怎么樣
鈣的補充一定的要科學,補鈣過多也會容易導致尿道結(jié)石以及各類泌尿結(jié)石的產(chǎn)生。一旦患上了泌尿系結(jié)石,不僅對人體的危害非常大,而且,結(jié)石病癥很容易復發(fā),想要治愈就不是那么容易了。補鈣過多可產(chǎn)生厭食、惡心、便秘、消化不良,從而影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收;腸道中過多的鈣會抑制鐵、鋅的吸收,造成繼發(fā)性的缺鋅和缺鐵;過量補鈣會造成高尿鈣癥,嚴重的可出現(xiàn)血尿、泌尿道結(jié)石等;過多補鈣會使血壓偏低,影響心臟功能,增加日后患心臟病的危險,加重血管硬化;補鈣過多,可使骨骼過早鈣化,骨骺提前閉合,骨發(fā)育受到影響,終末身高受到抑制。而極少數(shù)寶寶過量補鈣會患上“鬼臉綜合癥”,表現(xiàn)為大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天、兩眼距離遠。
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