端午節(jié)來了,要注意忌口以防疾病
2015-06-14 10:30:00 來源:360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語:咸鴨蛋腌制的時間不宜過長,高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃,咸鴨蛋含鹽量高,多食久食容易引起血管硬化,血壓不易控制,也會加重
咸鴨蛋腌制的時間不宜過長,高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃,咸鴨蛋含鹽量高,多食久食容易引起血管硬化,血壓不易控制,也會加重心、腎臟負擔。
端午傳統(tǒng)食品,哪些人要忌口
端午節(jié)即將來臨,粽子、咸鴨蛋、皮蛋陸續(xù)登場逐漸成為飯桌上的“常客”。中醫(yī)認為,棕葉是清熱解暑的良藥,糯米也具有益氣生津、清熱的藥效,總的來說,粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用。咸鴨蛋則有清肺火、降陰火的功效;皮蛋性涼,火旺者最宜??磥恚@三種都屬于應(yīng)季食物,但需要注意的是,不是人人都適合食用。
粽子
1、包粽子多用糯米,而糯米黏性較大,過量進食容易引起消化不良,消化性潰瘍史的病人要少吃粽子;
2、糖尿病患者不宜吃甜粽子;
3、心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等;
皮蛋
皮蛋里含有氨,肝功能低下的患者要忌食。
咸鴨蛋
咸鴨蛋腌制的時間不宜過長,高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃,咸鴨蛋含鹽量高,多食久食容易引起血管硬化,血壓不易控制,也會加重心、腎臟負擔。