多吃香菜能護胃教你如何吃香菜

2016-10-06 10:02:21　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：香菜中含有許多揮發(fā)性油，其特殊的香氣就是揮發(fā)性油散發(fā)出來的。這種香氣能去除肉類的腥膻味，增進食欲；還可以調(diào)整腸胃功能，刺激消化，具有開胃健脾的作用。

多吃香菜能護胃教你如何吃香菜

吃香菜的好處

香菜內(nèi)通心脾，外達四肢，可辟一切不正之氣，為溫中健胃的養(yǎng)生食品。香菜中含有許多揮發(fā)性油，其特殊的香氣就是揮發(fā)性油散發(fā)出來的。這種香氣能去除肉類的腥膻味，增進食欲；還可以調(diào)整腸胃功能，刺激消化，具有開胃健脾的作用。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，能刺激汗腺分泌，促進機體發(fā)汗，將體內(nèi)毒素排出。

教你如何吃香菜

香菜豆腐干的做法

原料：豆腐干250克，香菜40克。

調(diào)料：蔥花、鹽、味精、花椒油、辣椒油各適量。

做法：

將豆腐干洗凈，切成細條；

香菜擇洗干凈，切成段，待用；

將豆腐干、香菜倒入容器內(nèi)，調(diào)入鹽、味精、花椒油、辣椒油、蔥花，拌勻后裝盤即可。

功效：健脾開胃。

香菜爆里脊的做法

原料：豬里脊肉250克，香菜100克，雞蛋清1個。

調(diào)料：植物油、料酒、食鹽、味精、淀粉各適量。