黨參紅棗枸杞湯的做法

黨參紅棗及枸杞放在一能做什么，是的，最簡(jiǎn)單的做法是泡茶，能夠充分利用其藥用價(jià)值，又不費(fèi)工。但這只是常規(guī)的做法，其實(shí)，還可以利用黨參紅棗枸杞做一道湯，這樣它就不是一道茶，而是一個(gè)湯品了，以下就是黨參紅棗枸杞湯的做法及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

一、原料

紅棗12克、白糖適量（或鹽，據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

藥材

黨參20克、枸杞12克

二、做法

1。將黨參洗凈切成段備用。

2。再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘后再撈出備用。

3。將所有材料放入砂鍋中，然后放入適量清水，一起煮沸。

4。煮沸后再用文火再煲10分鐘左右。

5。將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。

三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

此湯可以滋腎固精，治療陽(yáng)痿、早泄、滑精等不禁之癥，對(duì)于休虛滑脫等癥狀療效顯著。黨參可以補(bǔ)中益氣、和脾胃，補(bǔ)血，降壓，對(duì)于各種原因以引起的衰弱癥、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血等癥有顯著療效。此外，黨參還可以用于腎炎，可減輕尿蛋白排出。

爾雅》有“棗為脾之果”之說(shuō)?，F(xiàn)代中醫(yī)藥研究認(rèn)定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在于治，入藥；小棗用在于養(yǎng)，不入藥。國(guó)際醫(yī)藥學(xué)界認(rèn)為，金絲小棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、緩和動(dòng)脈硬化，對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過(guò)敏性組織活動(dòng)癜等均有療效，固而，小棗是被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界肯定和推崇的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑。產(chǎn)婦如食紅糧煮小棗和小棗熬成的小米粥、糯米粥，可加快身體康復(fù)。

黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等?！侗静輳男隆酚涊d：“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補(bǔ)，甚為平妥。”（1）對(duì)消化系統(tǒng)的影響 調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能 黨參為補(bǔ)中益氣之要藥，能糾正病理狀態(tài)的胃腸運(yùn)動(dòng)功能紊亂。用慢性埋植胃電極的方法，觀察到黨參水煎醇沉液對(duì)應(yīng)激狀態(tài)下大鼠胃基本電節(jié)律紊亂有調(diào)節(jié)作用，能部分地對(duì)抗應(yīng)激引起的胃運(yùn)動(dòng)增加和胃排空加快。2）增強(qiáng)造血功能 家兔皮下注射黨參水浸膏與醇浸膏或飼喂黨參粉，可使紅細(xì)胞數(shù)升高，白細(xì)胞數(shù)下降，口服較皮下注射效力顯著。家兔皮下注射黨參水煎液，亦可使紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量顯著增高。

煲湯過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)水不夠，要加開(kāi)水，千萬(wàn)不要加冷水，否則會(huì)破壞蛋白質(zhì)，影響口味哦。

以上就是黨參紅棗枸杞的做法及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)，做湯主要在于時(shí)間和火候，一般來(lái)說(shuō)，時(shí)間愈久，湯頭越濃郁，越好喝，火候往往是小火慢燉，至于喝湯，廣東人真是把湯喝到家了，飯前一碗湯成了他們的飲食習(xí)慣，難怪個(gè)個(gè)精瘦精瘦的。