銀耳紅棗枸杞湯的做法
大家都知道銀耳枸杞紅棗吧,想必這都是對(duì)于大家很熟悉的東西,每一樣?xùn)|西都富含了極高的營(yíng)養(yǎng),那么大家有沒(méi)有想過(guò)把銀耳紅棗枸杞放在一起制作成一種湯呢? 下面我們就跟隨文章來(lái)具體了解一下銀耳紅棗枸杞湯的做法!
做法:
材料
銀耳(干)25克、蓮子(干)30克、紅棗、枸杞子30粒、冰糖適量。
制作方法
1、要確保所有原料的質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,并將其清洗干凈。
2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個(gè)小時(shí)以上。
3、銀耳去蒂,大朵的適當(dāng)撕成小朵,雪梨去皮切成小塊。
4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進(jìn)砂鍋,添足水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢慢熬至快要發(fā)黏時(shí),把枸杞放進(jìn)去,繼續(xù)熬至銀耳膠化,湯黏稠即可。用時(shí)約一個(gè)小時(shí)左右。
功效:
1.銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3.銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
6.銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
相信大家通過(guò)以上內(nèi)容都了解了銀耳蓮子紅棗湯的做法了吧,銀耳蓮子紅棗湯不僅在于他的美味,更在于這道湯所富含的營(yíng)養(yǎng)是其他湯所不能比擬的,我們應(yīng)該多喝一些這樣的湯,強(qiáng)身健體。