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撒湯的做法有什么

2017-07-09 11:00:46  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:很多人都很喜歡喝湯,也有很多年輕人為了減肥飯前一碗湯,也有很多老年人喝湯對身體有好處,湯有很多種類,你會做哪幾種嗎?你們愛喝撒湯嗎

很多人都很喜歡喝湯,也有很多年輕人為了減肥飯前一碗湯,也有很多老年人喝湯對身體有好處,湯有很多種類,你會做哪幾種嗎?你們愛喝撒湯嗎?你們知道撒湯怎么做嗎?撒湯也是很有營養(yǎng)的,現(xiàn)在很多人都喜歡喝撒湯,親朋好友聚會的時候都會點,但是如果你要會做要更好了,也不用擔心外面的湯料好不好,那么撒湯的做法是什么呢?

蛋餃冬瓜湯

原料:蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。

調料:香油、鹽、雞精、料酒、水淀粉、胡椒粉、蔥、姜。

烹制方法:

1、將冬瓜切成均勻的粗條,香菜切段,蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中,加一個蛋清、蔥姜末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻;

2、取一小碗,打入雞蛋,加淀粉、鹽攪勻,鍋熱(鍋上搽一點油,溫度不能高)逐個煎成圓薄皮,中間放餡包成餃子狀。

3、坐鍋點火倒入油,放入蔥煸出香味后加適量水,倒入冬瓜,依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味,大火燒開后放入餃子煮熟,撒上香菜即可。

1》冬瓜綠豆保健湯

做法:

1.湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫

2.生姜洗凈拍破,放入鍋內,蔥洗凈入鍋,加入綠豆。

3.冬瓜去皮、去瓤,洗凈切塊,投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。

2》荷葉冬瓜湯

原料: 荷葉l張,鮮冬瓜500克,鹽少許。

做法:

1、將荷葉洗凈,撕成碎片;

2、冬瓜洗凈,去蒂把,切成片。

3、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中,加清水適量共煮成湯,燒沸后揀去荷葉,加鹽調味即成。

撒湯的做法就是這么的簡單,愛喝啥撒湯的朋友們趕緊收藏吧,嘗試一下做撒湯,也許你做的比外面飯店做的更好呢,假日的時候也可以做給你的親朋好友喝,給他們一個意外的驚喜,家人休息的時候生日的時候你也可以做給爸爸媽媽喝,這也是一種孝順的生活方式,只要你學會了做啥撒湯,以后就不用擔心外面的湯料是否新鮮,自己就可以在家里做了,趕快行動吧。

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