番茄海鮮湯的做法
番茄是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜水果，里面有豐富的番茄素，番茄海鮮湯是一道非常鮮美的湯，我們都知道湯是一種非常好的養(yǎng)生食物，常喝湯會(huì)對(duì)我們的身體有極大的好處，所以對(duì)于想要養(yǎng)生的人而言湯很重要，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于番茄海鮮湯的做法吧。
做法一
材料：A.蛤蜊3顆，淡菜1顆，干貝1顆，明蝦1尾，花枝2小片，B.罐頭去皮蕃茄100公克，橄欖油10㏄，白酒15㏄，高湯250㏄，新鮮百里香2支，新鮮月桂葉1片，鹽適量，胡椒粉適量
做法：
1.將所有材料A洗凈，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩余所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調(diào)味料調(diào)味。
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤(pán)上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時(shí)間設(shè)定19分30秒，待烹調(diào)完成后取出即可。
做法二
食材：番茄1個(gè)，洋蔥20g，面粉30g，鮮扇貝 3個(gè)，寶寶芝士30g，鹽少許，橄欖油少許
做法：
1.番茄、洋蔥分別去外皮切丁。扇貝洗凈取白色的肉切小塊備用。
2.熱鍋放油，將洋蔥丁炒到透明，放番茄丁炒出醬汁，加適量清水，將面粉過(guò)篩后撒入快速炒開(kāi)炒勻，大火煮開(kāi)。
3.湯開(kāi)后，放入扇貝肉、芝士煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮兩三分鐘，加鹽調(diào)味即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于番茄海鮮湯做法的介紹了，我們平時(shí)在生活中一定要注重飲食的健康，飲食對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)是很重要的，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w所需要的大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)都是從食物中獲取的，所以營(yíng)養(yǎng)搭配很關(guān)鍵，大家千萬(wàn)不要挑食哦。
