大棗豬蹄湯的做法
上個(gè)星期我家表嫂給我們生了一個(gè)非常可愛的小寶貝,大家都高興壞了。本來我們以為這是表嫂的第二胎,奶水應(yīng)該會(huì)很足的。但是不知道上面原因,表嫂這都破腹產(chǎn)第三天了,奶一直都沒有下來,而且小寶寶也不喜歡吃奶粉,這讓大家都急死了,于是大姨想到了用大棗豬蹄湯下奶。其實(shí)大棗豬蹄湯除了下奶外,對(duì)于皮膚的保養(yǎng)也有著非常好的效果。那么怎么樣制作大棗豬蹄湯呢?
營養(yǎng)價(jià)值:
豬蹄-豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn),人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏,是人衰老的一個(gè)重要因素。
棗-棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。
原料:
豬蹄2個(gè)、紅棗10顆、花生30顆、姜片10片、鹽1茶匙(5克)。
操作:
1、姜去皮切片,紅棗洗凈后去核,花生洗凈后用清水泡發(fā)備用。
2、豬蹄剁成小塊,放入鍋中,倒入清水沒過豬蹄大約2厘米。大火煮開后撇去浮沫,放入姜片,紅棗,和花生。
3、蓋上鍋蓋,加壓,上氣兒后,繼續(xù)用大火燉7分鐘。
4、關(guān)火后自然放氣,待氣全部放完,用大火煮3分鐘,調(diào)入鹽即可。
以上就是大棗豬蹄湯的做法。從上面的介紹中我們可以知道,大棗、豬蹄都是非常營養(yǎng)的食材,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對(duì)于恢復(fù)皮膚的彈性有著非常好的作用,而且還不含有膽固醇,因此肥胖的人們也可以食用。大棗豬蹄湯好吃營養(yǎng),大家可以試試哦。表嫂喝了大棗豬蹄湯后,現(xiàn)在奶水終于下來了。