紫菜豆腐湯怎么做啊?
紫菜豆腐湯很有營養(yǎng)價值。豆腐紫菜都很有營養(yǎng)價值,這是眾所周知的,不過生活中有好多人還不知道怎么做這道湯,如此具有營養(yǎng)的一道美味湯,小編怎么會不介紹給你們呢?沒錯,今天我們就來學習一下這道湯的做法,保證簡單易做還對身體有好處。下面跟著小編的步伐一起來。
先來說一下紫菜的營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途。
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健。
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4. 有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
另外豆腐的含有豐富的大豆,具有一定的抗氧化作用,有利于清除人體內(nèi)的自由基,防止脂質(zhì)過氧化,對心血管疾病具有一定的預(yù)防作用。
下面就是紫菜豆腐湯的做法:
材料:豆腐2磚,紫菜1塊,姜片適量,鹽適量,胡椒粉適量
1.豆腐用清水浸半小時后切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開后,加入姜片和豆腐塊煮10分鐘,然后加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
相信大家對于這道菜的做法已經(jīng)有所了解了吧。怎么樣是不是很簡單?既然這么簡單又這么富有營養(yǎng),學會了就經(jīng)常做給身邊的他或者她喝,想想就開心吧。做一道營養(yǎng)美食給你身邊人也是一種幸福的味道,還等什么?抓緊吧!