四季藥膳湯怎么做？
藥膳湯，就是將藥材和食材融為一體做成食物，藥膳湯既是食品也是藥物，藥膳湯不僅可以治療疾病，也可以保養(yǎng)身體，還可以美容養(yǎng)顏。所以，越來(lái)越多的人開始了解藥膳湯，并且在研究如何制作藥膳湯，做一道好的藥膳湯是一門學(xué)問(wèn)。今天小編就將這門學(xué)問(wèn)交給大家，四季藥膳湯送給你們。
春季萬(wàn)物復(fù)蘇，人體正是肝氣旺盛的時(shí)期，因此，春季的養(yǎng)生藥膳宜順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，宜養(yǎng)肝為主，而不是補(bǔ)肝，所以要選擇平性、涼性的食物。
木瓜米粥
【配方】木瓜l個(gè)，大米50克，白糖少許。
做法 1.先將木瓜洗凈，煮汁去渣。2.大米淘洗干凈，水開后，再加入洗凈的大米，小火熬煮，待粥成時(shí)，調(diào)入少許白糖即可食用。
夏季氣溫升高.萬(wàn)物并始畦盛地生長(zhǎng)。人體牲此時(shí)也是一年之中最旺的融期。而中醫(yī)為，這個(gè)葷節(jié)最重妻的養(yǎng)生方法是：養(yǎng)心。
薏苡仁粳米粥
【配方】薏苡仁50克，粳米200克。白糖適量。
做法 l.將薏苡仁、粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量。2.先用大火燒沸，再用小火熬煮，等薏苡仁熟爛后，加入白糖即成。
秋季天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼、轉(zhuǎn)燥，到了這個(gè)季節(jié)人體應(yīng)注意保養(yǎng)肺氣，調(diào)理進(jìn)補(bǔ)應(yīng)當(dāng)以滋潤(rùn)為主。
山藥蛋黃粥
【配方】山藥30克，蛋黃2個(gè)，粳米l50克。
做法
1.將雞蛋去蛋清留蛋黃，攪散山藥洗凈切片;粳米淘洗干凈。2.將山藥、粳米一起放入鍋內(nèi)，加水適量，大火燒開，改用小火熬熟，最后將蛋黃倒入粥里，拌勻燒開即成。
四季，春夏秋冬，春季選擇涼性的食物，夏季選擇清淡的食物，秋季選擇溫潤(rùn)去火的食物，冬季選擇滋補(bǔ)的食物，四季不同所選擇的滋補(bǔ)藥膳也不同，每一種藥膳都有自己的效果和作用，大家在選擇的時(shí)候根據(jù)自己的身體需求自行選擇最適合自己的。藥膳呢，并不是生病的時(shí)候才能吃，平時(shí)也可以當(dāng)做滋補(bǔ)的湯吃。
