紫菜湯配料有哪些？
紫菜在我們的日常生活中是一種常見的食物，它可以拿來煮清新可口的紫菜蛋湯，也可以拿來曬干做成香脆的紫菜片。紫菜的功效有很多，它富含蛋白質(zhì)和碘，可以有效預(yù)防大脖子病。紫菜可以治療多種疾病，它可以及時(shí)的給人體補(bǔ)充碘。小編搜羅了一些有關(guān)紫菜的知識，接下來就讓我們看一看吧。
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區(qū)已進(jìn)行人工栽培。
21世紀(jì)初中國紫菜產(chǎn)量躍居世界第一位。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用[20]。同時(shí)紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。紫菜因?yàn)槟軌蜻M(jìn)行光合作用而常被人誤認(rèn)為是植物;但生物學(xué)家普遍認(rèn)為它不是真正的植物，因?yàn)樗鼪]有真正的管道組織(木質(zhì)部和韌皮部)，與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細(xì)菌與海苔有關(guān)。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細(xì)胞(少數(shù)種類由2層或3層)構(gòu)成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數(shù)厘米至數(shù)米不等。
看完了小編對紫菜的介紹，想必大家都知道紫菜的功效。紫菜雖然外形簡單，但是它富含碘，可以拿來治療智力低下和甲狀腺腫大。身體健康靠食物的維持是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要我們在日常生活中多多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)我們的免疫力，才能更好的維護(hù)身體健康。
