紫菜湯材料有哪些？
2017-07-10 08:35:27 來源：360常識網(wǎng)
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導語：相信大家對于紫菜這兩個詞并不陌生。紫菜在日常生活中非常常見，幾乎每個人都吃過。紫菜可以和蔬菜一起炒制，也可以泡湯喝，簡單又方便，深
相信大家對于紫菜這兩個詞并不陌生。紫菜在日常生活中非常常見，幾乎每個人都吃過。紫菜可以和蔬菜一起炒制，也可以泡湯喝，簡單又方便，深受很多人喜愛。但是很多人都只是從市場上買回來一大包紫菜官配的調(diào)料，并不知道該如何自己制作，所以一起來看看紫菜湯材料吧。
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
做法一
主料：紫菜(干)25克
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根(切沫)。
做法：1、將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分。2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸。3、將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調(diào)味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調(diào)料用大火煮開后，改用中火煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
大家都知道，紫菜含有豐富的礦物質(zhì)，無論是和什么菜一起制作或者只是泡湯喝，都是非常有營養(yǎng)的物質(zhì)，對人體來說是很有利的，比如紫菜可以排毒利尿，排盡了身體中多余的水分，還可以減肥哦。所以大家可以動手試試制作紫菜湯。
