烏雞湯花生的作用及功效
每個人都希望自己的身體能夠變得更加的健康，然而在飲食上總是會經(jīng)常制作一些美味的食物來食用，其中烏雞就是對身體有很好的滋補(bǔ)作用的一種美食，而且它的營養(yǎng)價值非常的豐富，經(jīng)常食用能夠提高身體的免疫力，而且它的味道非常的鮮美，并且對于很多女性來說也能夠很好地能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且在產(chǎn)后還有很好的催乳作用，很多女性在產(chǎn)后用烏雞煲湯來催乳的時候喜歡放些花生來達(dá)到更好的效果，下面一起了解一下烏雞湯花生的作用及功效
烏雞湯花生的作用及功效
1．花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退、可用于各種內(nèi)外出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
2．花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸，可降壓、降低膽固醇。
3．花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退，防止血栓形成。
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。
對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補(bǔ)虛作用。
烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風(fēng)，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴(yán)重外感疾患時也不宜食用，同時還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。
自己動手制作美食能更滿足自己對食物的要求，上面就是對烏雞湯花生的作用及功效的介紹，通過了解之后我們知道用烏雞煲湯的時候可以放一些花生，這樣會使味道更加的香美，同時能夠保證它的營養(yǎng)價值，并且花生還有提高記憶力的作用。
