養(yǎng)生三菌湯的做法

2017-07-10 12:20:42　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：三菌湯是大多數(shù)都比較喜歡的一種，它的使用材料雖然繁多，但是制作步驟卻不算麻煩，多種材料混雜在一起，色澤鮮艷、味道香美，不會失去所用

三菌湯是大多數(shù)都比較喜歡的一種，它的使用材料雖然繁多，但是制作步驟卻不算麻煩，多種材料混雜在一起，色澤鮮艷、味道香美，不會失去所用材料的營養(yǎng)價值。既然有那么多的好處，肯定就會有人心動，到也有些人困擾于一直做不出來自己想要的味道，下面便跟隨我一起學(xué)習(xí)養(yǎng)生三菌湯的制作步驟。

方法一

1.瘦肉洗凈切片，加入鹽油生抽淀粉抓均勻，放一邊待用；

2.紅蘿卜去皮，洗凈切花；茶樹菇、金針菇、平菇去掉雜質(zhì)洗凈，濾干水份待用；

3.蔥段洗凈；芫茜洗凈待用；

4.豆腐洗凈，用少許鹽抹一遍，放一邊待用；

5.鍋入加適量水，放入紅蘿卜片，煮沸；

6.加入茶樹菇、金針菇、平菇，再次煮沸；

7.加入瘦肉煮沸；

8.加入豆腐煮沸；

9.調(diào)入鹽，最后加入芫茜及蔥段，滴點油，關(guān)火即可食用。

方法二

1.鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。之后下入三種菇，焯至變軟。撈出控干水分。