冰糖銀耳蓮子湯的功效是什么呢
很多時(shí)候，想要保證自己的身體健康，那么在生活當(dāng)中我們就可以多去認(rèn)識，以及了解一下一些食療保健方法，因?yàn)槲覀兌贾烙幸恍┦澄?，如果能夠做到正確健康的食用的話，就可以通過他們幫助自己預(yù)防和解決一些疾病的危害，比如下面所介紹的冰糖銀耳蓮子湯，就有很好的保健功效。
銀耳性質(zhì)平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神，強(qiáng)心健腦等作用，有“滋陰補(bǔ)腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。養(yǎng)生學(xué)家甚至認(rèn)為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價(jià)廉，故人人都能享用，而且不分四時(shí)。
銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補(bǔ)的患者是一種良好的補(bǔ)品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認(rèn)為銀耳是肺臟的滋養(yǎng)藥，用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病，也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經(jīng)不調(diào)，以及動(dòng)脈硬化、高血壓等癥。
銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及糖類。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養(yǎng)價(jià)值很高。
相信大家在看了上面介紹的這些內(nèi)容之后，現(xiàn)在應(yīng)該知道冰糖銀耳蓮子湯的功效表現(xiàn)在哪里了吧！很多時(shí)候這些日常飲食問題，如果我們都能夠注重的話，都可以通過飲食的方式去調(diào)理，有效的治療身體存在的一些疾病現(xiàn)象。
