五款補(bǔ)氣養(yǎng)虛食療

氣虛是衰老的前兆，那么氣虛怎么辦呢？氣虛體質(zhì)的表現(xiàn)有哪些？接下來(lái)小編推薦5個(gè)氣虛食療方法，并且告訴你氣虛的癥狀，快去看看。

5補(bǔ)氣食療法 和氣虛說(shuō)NO

對(duì)于氣虛體質(zhì)者，可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯。

體質(zhì)虛弱的人并不少見(jiàn)，尤其是人進(jìn)入老年后，身體漸趨虛弱，氣虛就更為多見(jiàn)，這也是一種衰老的表現(xiàn)。

中醫(yī)認(rèn)為，虛弱體質(zhì)分為幾種類型，氣虛體質(zhì)就是其中的一種。它主要是指人體的生理功能處于不良狀態(tài)，體力和精力都明顯缺乏，稍微活動(dòng)一下或工作、運(yùn)動(dòng)就有疲勞及不適的感覺(jué)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)將這種情況歸于亞健康范疇。氣虛體質(zhì)的人身體免疫能力和抵抗疾病的能力明顯低于身體健康的人，往往少氣懶言、語(yǔ)聲低微、乏力疲倦、常出虛汗，動(dòng)則更甚，可見(jiàn)舌淡苔白、脈虛弱等。

對(duì)于氣虛體質(zhì)者，可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚(yú)、黃魚(yú)、比目魚(yú)等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過(guò)多，要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐，也可以配合藥膳，效果會(huì)更好。

1 金沙玉米粥

玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個(gè)小時(shí))，加水適量，用大火煮沸后，再用小火煮至軟熟，加入糖再煮5分鐘即可。因?yàn)橛衩字泻锌寡趸瘎┑葘?duì)人體健康有益的成分，所以，此粥對(duì)氣虛體弱者強(qiáng)身健體有好處。

2 山藥桂圓粥

山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，五味子3克，白糖適量。把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長(zhǎng)肌肉。山藥中含有淀粉酶等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)氣虛體質(zhì)者頗有益處。

3 茯苓粥

粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。

4 人參大棗粥

人參6克，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時(shí)，大棗應(yīng)去掉核(以防人在食用時(shí)誤吞而發(fā)生意外)與人參同煮。經(jīng)常食用此粥可補(bǔ)中益氣，尤其適合脾胃虛諸癥，是很好的藥膳。

5 什錦麥胚餅

葡萄干20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。葡萄干洗凈，與龍眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大棗洗凈去核，上述兩種食物同樣切碎，將麥胚粉用開(kāi)水稍燙，加入上述原料后，揉合均勻，制成薄餅，烙熟。此餅具有益氣、養(yǎng)血、安神、提神的功效，經(jīng)常適量食用，對(duì)氣虛體質(zhì)者有益處。

在食療過(guò)程中，患者還可進(jìn)行一些健身活動(dòng)以配合治療，如太極拳、太極劍、散步、保健操等，適量用之，可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。

16個(gè)補(bǔ)氣食材 幫你告別氣虛

粳米

性平，味甘，能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯，他說(shuō)：貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。

牛肉

性平，味甘，有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說(shuō)：牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃。《韓氏醫(yī)通》還說(shuō)：黃牛肉，補(bǔ)氣，與綿黃芪同功。足見(jiàn)牛肉補(bǔ)氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。

狗肉

性溫，味咸，能補(bǔ)中益氣，對(duì)氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽(yáng)虛者更宜?！度杖A子本草》云：狗肉補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說(shuō)，狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。尤以秋冬季食之為佳。

雞肉

性溫，味甘，有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無(wú)論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用。

鰱魚(yú)

性溫，味甘，能入脾肺而補(bǔ)氣。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：鰱魚(yú)溫中益氣。清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為：鰱魚(yú)暖胃，補(bǔ)氣，澤膚。故氣虛者宜食。

鱔魚(yú)

性溫，味甘，有補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說(shuō)它主少氣吸吸，足不能立地。《本草衍義補(bǔ)遺》亦云：黃鱔善補(bǔ)氣。

鱖魚(yú)

俗稱桂魚(yú)?？梢匝a(bǔ)氣血，益脾胃?！度杖A子本草》云：鱖魚(yú)益氣?！堕_(kāi)寶本草》認(rèn)為益氣力，令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。

大棗

性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說(shuō)它補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。

櫻桃

性溫，味甘，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能補(bǔ)脾補(bǔ)腎?！兜崮媳静荨分杏涊d：櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)狻?/p>

葡萄

性平，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。如《本經(jīng)》說(shuō)它益氣倍力?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為葡萄大補(bǔ)氣血?！峨S息居飲食譜》亦記載：補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。

花生

性平，味甘?！兜崮媳静輬D說(shuō)》稱花生補(bǔ)中益氣，不僅如此，花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用，這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。

山藥

為補(bǔ)氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣，補(bǔ)脾氣，補(bǔ)腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。

燕窩

性平，味甘，有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用，對(duì)氣虛又兼肺虛者尤宜?！侗静菰傩隆吩f(shuō)它大補(bǔ)元?dú)?。《食物宜忌》也有燕窩壯陽(yáng)益氣的記載?！讹嬍潮驿洝分羞€指出：燕窩，性能補(bǔ)氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風(fēng)者，服之最佳。

人參

性溫，味甘微苦，為中醫(yī)最常用的有力的補(bǔ)氣中藥，也是眾人皆知的補(bǔ)氣食物，它能大補(bǔ)元?dú)狻！端幮哉摗分姓f(shuō)它補(bǔ)五臟氣不足?！夺t(yī)學(xué)啟源》還認(rèn)為，人參治脾胃陽(yáng)氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補(bǔ)元?dú)?。氣虛者食用人參，頗有功效，對(duì)氣虛兼有陽(yáng)虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質(zhì)服食?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》亦云：能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分。故氣虛者宜食。由于西洋參性偏涼，且有養(yǎng)肺陰和降虛火作用，所以，對(duì)氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。

黃芪

性微溫，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補(bǔ)氣中藥，是民間常用的補(bǔ)氣食品。不少醫(yī)書(shū)都稱黃芪補(bǔ)一身之氣?！侗静萸笳妗氛J(rèn)為：黃芪為補(bǔ)氣諸藥之最，是以有耆之稱。根據(jù)醫(yī)家習(xí)慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補(bǔ)氣之力愈佳，氣虛體質(zhì)食之更宜。

紫河車(chē)

性溫，味甘咸，是筆者最常用的補(bǔ)氣之物，它有著顯著而有力的補(bǔ)氣強(qiáng)壯作用。明代醫(yī)家吳球說(shuō)它益氣補(bǔ)精?！侗静菰傩隆氛J(rèn)為它能大補(bǔ)元?dú)?。凡氣虛體質(zhì)者，經(jīng)常少少服食，確有卓著的補(bǔ)氣效果。

此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚(yú)、魷魚(yú)、章魚(yú)、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術(shù)、甘草等。

中醫(yī)說(shuō)氣虛血虛和氣血兩虛

中醫(yī)在辯證治療疾病時(shí)，其中虛實(shí)辯證是八綱辯證中常常提到的名詞，虛證便是正氣不足所表現(xiàn)的證候，包括氣虛，血虛，氣血兩虛，陰虛，陽(yáng)虛等虛證。以下我們說(shuō)說(shuō)氣、血虛，對(duì)于今后在選擇中醫(yī)治療保健方面都會(huì)有一定的幫助。

1.氣虛

指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動(dòng)則汗出、語(yǔ)聲低微等。多由先天稟賦不足，或后天失養(yǎng)，或勞傷過(guò)度而耗損(“勞則氣耗”)，或久病不復(fù)，或肺、脾、腎等臟腑功能減退，氣的生化不足等所致。

氣虛的病理反映可涉及全身各個(gè)方面，如出現(xiàn)易汗出、周身倦怠乏力、精神萎頓、水腫等征象。

從發(fā)病原因、癥狀和脈象來(lái)對(duì)照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，氣虛同現(xiàn)代醫(yī)學(xué)概念“亞健康”極為相似。亞健康的根本原因是陰陽(yáng)氣血不足，五臟功能低下，也與元?dú)獠蛔?、氣虛相符。在調(diào)治上，通過(guò)中醫(yī)學(xué)的整體觀念和辨證論治的原則和方法，進(jìn)行心、肝、脾、肺、腎整體調(diào)理，使機(jī)體有規(guī)律地自我更新、自我復(fù)制、逐漸恢復(fù)元?dú)?，以使亞健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化為健康。

常見(jiàn)的氣虛證有如下5種類型。

(1)心氣虛：易胸悶，心慌，心律不齊，失眠多夢(mèng)，健忘，反應(yīng)遲鈍，面白無(wú)光，口唇無(wú)澤，雙目無(wú)神。

(2)肝氣虛：易怒，頭暈眼花，腰膝酸軟，失眠多夢(mèng)，驚恐不安，委屈愛(ài)哭，月經(jīng)不調(diào)，乳房小葉增生，子宮肌瘤，卵巢囊腫。

(3)脾氣虛：食欲不振，消化吸收不良，腹脹便溏，崩漏，消瘦或肥胖，水腫，神疲乏力，頭目眩暈，內(nèi)臟下垂，口周易生瘡，唇白而粗糙，口臭，臉色發(fā)黃，晦暗，肌膚缺乏彈性。

(4)肺氣虛：胸悶氣短，語(yǔ)音低微，畏寒，自汗，易患感冒，慢性鼻炎，皮膚病，便秘，皮膚粗糙，易過(guò)敏等。

(5)腎氣虛：畏寒肢冷，耳鳴眩暈，骨質(zhì)疏松，頸腰椎骨質(zhì)增生，腰膝酸痛，精神委靡，陽(yáng)痿早泄，發(fā)育不良，宮冷不孕，黑眼圈，易生魚(yú)尾紋，生黑斑，發(fā)胖，脫發(fā)及白發(fā)。

2.血虛

指血量不足、血質(zhì)失?；蜓汗δ苁С５牟±憩F(xiàn)象。但如果由于各種原因引起氣血虧虛，則可出現(xiàn)一系列的病證。主要可歸納為臟腑失于濡養(yǎng)、血不載氣兩方面引起的病證。

(l)臟腑失于濡養(yǎng)：一般表現(xiàn)為面色蒼白，唇色、爪甲淡白無(wú)華，頭暈?zāi)垦?，肢體麻木，筋脈拘攣，心悸怔忡，失眠多夢(mèng)，皮膚干燥，頭發(fā)枯焦，以及大便秘結(jié)等。

(2)血不載氣：中醫(yī)認(rèn)為，血為氣之母，氣賴血以附，血載氣以行。血虛，則氣無(wú)以附，遂因之而虛，故血虛常伴隨氣虛，病人不僅有血虛的癥狀，而且還有少氣懶言、語(yǔ)言低微、疲倦乏力、氣短自汗等氣虛癥狀。臨床常見(jiàn)血虛而致氣虛的慢性失血證。特別是在大失血情況下，氣隨血亡而脫，此時(shí)氣脫反而成為主要矛盾。大氣下陷則出現(xiàn)氣短不足以息，或努力呼吸有似氣喘，或氣息將停，危在頃刻。

3.氣血兩虛

指既有氣虛之象，又有血虛之象的癥候。多由久病不愈，耗傷氣血，或先有血虛無(wú)以化氣所致。

主要臨床表現(xiàn)為面色淡白或萎黃，頭暈?zāi)垦?，少氣賴言，神疲乏力，或有自汗，心悸失眠，舌質(zhì)淡嫩，脈細(xì)弱。

總結(jié)：綜上所述，我想大家都知道了吃什么來(lái)調(diào)理氣虛，那么就照著以上推薦的這些食療方法去吃吧！