女性大補(bǔ)良選 銀耳6款食療法

燕窩可謂是女性補(bǔ)品的中的極品。但是成本太貴，我們今天為大家介紹6款銀耳頂級(jí)食療法，好不遜色于燕窩哦，是滋陰補(bǔ)腎的佳選哦！

女性大補(bǔ)良選 銀耳6款食療法

女性由里到外的擁有健康身體，滋陰是關(guān)鍵。在日常飲食中，有一種物廉價(jià)美的超級(jí)滋陰潤(rùn)肺的補(bǔ)品——銀耳，它的價(jià)格不但為大眾所接受，而且營(yíng)養(yǎng)保健、滋陰益肺的效果不亞于燕窩。被譽(yù)為平民的頂級(jí)補(bǔ)品。

銀耳，又稱白木耳、雪耳。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”，是山珍海味中的“八珍”之一。有“滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤(rùn)肺滋陰要品”。養(yǎng)生學(xué)家甚至認(rèn)為其滋陰潤(rùn)肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價(jià)廉，故人人都能享用，而且不分四時(shí)。

1、 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

3、 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

6、 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

銀耳食用6法

銀耳性質(zhì)平和，可與多種食材搭配，煲湯、煮、燉均佳。

百合銀耳羹

原料：銀耳，百合，冰糖，枸杞子，蜜棗。

做法：銀耳用溫水浸泡2小時(shí)以上.如果用干百合，需要同時(shí)浸泡.用鮮百合則可直接使用。鍋中加入適量的水，放入銀耳和百合同煮，水開(kāi)后改為小火慢燉，大約半小時(shí)后放入蜜棗，枸杞子和冰糖，再小火燉半小時(shí)即可。

此羹具有安神補(bǔ)血、潤(rùn)肺止咳。滋陰補(bǔ)腎的作用。

冰糖銀耳羹

原料：銀耳，冰糖。

做法：選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然后放入碗內(nèi)加冷開(kāi)水浸泡(沒(méi)過(guò)銀耳即可)。浸泡1小時(shí)左右，銀耳充分發(fā)漲，挑去雜物。然后把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開(kāi)水，一起隔水燉2到3個(gè)小時(shí)即可。

此羹有滋陰潤(rùn)肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時(shí)節(jié)的燥咳，還可以作為補(bǔ)品常食。

銀耳粥

原料：銀耳10克，大米50克。

做法：將銀耳水發(fā)洗凈擇去雜質(zhì)，切碎與米同煮為粥食用。此粥有滋陰潤(rùn)肺。養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用，適用于中老年人身體虛弱及有高血壓，高血脂及慢性支氣管炎者食用。

銀耳蓮子羹

原料：銀耳25克，蓮子20克，白糖或冰糖適量。

做法：將銀耳洗凈泡發(fā)，掰開(kāi)與蓮子同煮20分鐘，加入冰糖即可食。

此羹不但滋補(bǔ)強(qiáng)身，還是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏之品。

銀耳紅棗蓮子湯

原料：銀耳，蓮子，紅棗，冰糖適量。

做法將紅棗與銀耳一同下鍋燉至膠質(zhì)釋出.再將蒸熟的蓮子加入.最后以冰糖調(diào)味即可。

此湯可保護(hù)支氣管、促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體力。婦女在月經(jīng)期熱用之，可益氣養(yǎng)血。

銀耳桂花羹

原料：銀耳，桂花醬，冰糖。

做法：銀耳泡軟煮熟后.以果汁機(jī)攪碎加入適量的水熬至湯稠(如果先以未加熱過(guò)的銀耳攪碎，則需花較長(zhǎng)的時(shí)間熬煮方能釋出膠質(zhì))，加入適量的桂花醬及冰糖即可。

此羹有益肌膚美白粉嫩、防皺除斑、抗老化。

七美食補(bǔ)氣血 女人才漂亮

很多女性朋友希望擁有好氣色，其實(shí)，好的氣色需要充足的氣血來(lái)支持。那么，吃什么補(bǔ)氣血？下面跟著愛(ài)美網(wǎng)小編一起來(lái)看看補(bǔ)氣血的食物有哪些吧。

俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，補(bǔ)氣血最好是采用食補(bǔ)的方法，不過(guò)食補(bǔ)貴在持之以恒，當(dāng)然，你也可以去看中醫(yī)，適當(dāng)吃一些成藥或湯藥調(diào)理，這樣可能會(huì)見(jiàn)效快些。下面給你介紹一些簡(jiǎn)單的常用食療方，可以平時(shí)飲食上多注意調(diào)理。

一、肉蓯蓉老鴿湯

材料：“老”鴿一整只，肉蓯蓉30克，黃精50克，淫羊藿30克，枸杞、桂圓各5克，調(diào)味料少許(注意不要下味精或者是雞精，避免破壞湯的效用)。

做法：

1、將老鴿子買回來(lái)，洗干凈內(nèi)外。記得在店家那里就叫他幫忙處理干凈。

2、將肉蓯蓉，黃精，枸杞，桂圓洗干凈分開(kāi)備用。

3、準(zhǔn)備瓦鍋，放入適量的清水，放入洗干凈的鴿子，然后就將枸杞、桂圓放進(jìn)去。

4、用大火煮沸15分鐘后放入肉蓯蓉、黃精。

5、用中火煲1小時(shí)，最后放入調(diào)味料，開(kāi)慢火熬煮30分鐘后，等到稍涼即可食用。

功效：

肉蓯蓉可以補(bǔ)腎陽(yáng)，補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便。黃精有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎功能。枸杞和桂圓均可以起到補(bǔ)血的作用。

二、老鴨石斛湯

材料：老鴨500克(看到鴨肉本身帶褐紅色的，最好就是買半邊)，石斛10克，枸杞和圓肉各5克，少許鹽。

做法：

1、將買回的半邊鴨洗干凈，特別是內(nèi)臟，要處理干凈。切成塊狀。

2、把石斛洗干凈，然后用冷水浸泡5分鐘。也把枸杞和圓肉準(zhǔn)備好。

3、洗干凈瓦鍋，將切好的老鴨放進(jìn)鍋內(nèi)，加上水，放入石斛，枸杞，圓肉。

4、大火煮滾5分鐘后改稱中火，熬煮1.5小時(shí)后關(guān)火，過(guò)30分鐘再打開(kāi)蓋子。

功效：

石斛有益胃生津，滋陰清熱的功效，對(duì)于口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明有良好效果。

三、淮山燉烏雞湯

材料：烏雞300克，淮山100克(最好是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的淮山)，紅棗、枸杞各10克，少許鹽。

做法：

1、將烏雞洗干凈，切成塊，飛水去掉那些血水。

2、將淮山去皮，洗干凈后切成條狀，如手指般大小，然后下油鍋里，爆炒一下淮山。

3、洗干凈紅棗和枸杞。

4、準(zhǔn)備好燉盅和電飯鍋，然后將所有材料放入燉盅，加上少許鹽，隔水燉湯。

功效：

淮山可以滋腎益精，因?yàn)楹卸喾N營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，常吃有益無(wú)害。

四、煲雞酒

材料：半邊雞(豬骨，豬肚，白鴿，可選其一放入增加鮮味)、干魷魚(yú)1條、姜3大塊、燒酒(白酒)1500克。

做法：

1、燒酒、雞(+豬骨/豬肚/白鴿)放入瓦煲。

2、浸泡好(提前浸泡3小時(shí))的干魷魚(yú)切絲，炒香后放入瓦煲。

3、姜拍扁后放少許水或燒酒，煮出辣味(但不能煮焦)，之后撈起放入瓦煲。

4、煮2個(gè)小時(shí)(不用放鹽)。

功效：

雞酒可以幫助身體恢復(fù)陽(yáng)氣，起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，但不能喝太多，避免過(guò)于燥熱。

五、糯米紅棗粥

材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。

做法：將材料同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。

功效：

糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。紅棗則健脾益胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)血安神.故此粥有補(bǔ)益氣血之功。

六、豬肝炒菠菜

材料：豬肝150克，菠菜適量。淀粉、鹽、醬油、味精適量。

做法：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟。

功效：

補(bǔ)鐵，適用于給缺鐵性貧血女性吃一款“補(bǔ)血菜”。

七、首烏粳米粥

材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

做法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：

補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

總結(jié)：看了這么多的養(yǎng)女人氣血的食譜，肯定有一招是你會(huì)的吧！秋天來(lái)了，快點(diǎn)讓你的臉色紅潤(rùn)起來(lái)吧！