急性食物中毒癥狀有哪些呢？
食物中毒是常見(jiàn)的一種中毒表現(xiàn)，他的主要原因，就是患者吃的食物唄細(xì)菌污染，或者食物本身含有毒物，從而引起的中毒癥狀，急性食物中毒的癥狀，根據(jù)不同類型劃分，有惡心，嘔吐，腹痛腹瀉，情況嚴(yán)重的會(huì)昏厥，甚至死亡。下面，就具體來(lái)說(shuō)一下急性食物中毒的臨床癥狀？
食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。首先，胃腸型食物中毒多見(jiàn)于氣溫較高、細(xì)菌易在食物中生長(zhǎng)繁殖的夏秋季節(jié)，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征。
另外就是葡萄球菌型中毒，是由于進(jìn)食被金黃色葡萄球菌及其所產(chǎn)生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見(jiàn)食品主要有淀粉類（如剩飯、粥、米面等）、牛乳及乳制品、魚肉、蛋類等，被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時(shí)以上時(shí)，病菌大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素。
還有變形桿菌食物中毒，他是由于攝入大量變形桿菌污染的食物所致，屬條件致病菌引起的食物中毒。變形桿菌是革蘭陰性桿菌，根據(jù)生化反應(yīng)的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個(gè)血清型。大量變形桿菌在人體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，并產(chǎn)生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節(jié)發(fā)病率較高，臨床表現(xiàn)為胃腸型及過(guò)敏型。
如果不慎發(fā)生了食物中毒的話，不要著急或驚慌失措，而是要對(duì)癥治療，在初期可以吃一些流質(zhì)的，易于消化的食物，待情況好轉(zhuǎn)以后康復(fù)。如果情況嚴(yán)重的話，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診，通過(guò)專業(yè)系統(tǒng)的檢查治療，來(lái)消除病患。
