?紅豆薏米蓮子百合粥的做法及作用

日常生活中，我們家中熬制的粥的類型是有所不同的，最受小孩喜歡的就是多種物質(zhì)混合而成的粥，例如八寶粥、紅豆薏米蓮子百合粥等?？墒?，因?yàn)檫@些粥中含有的材料種類太多，很多家長都不能順利熬成，這就讓人感到頭疼了。今天，小編就為大家說明一下紅豆薏米蓮子百合粥的做法，還有它的作用。

用料

薏米50g 紅豆50g 蓮子50g 百合50g 冰糖若干

步驟

1.先將薏米紅豆蓮子以冷水浸泡4小時(shí)后加入百合

2.加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢的煲，好了以后按照自己的口味加些許冰糖

小貼士

用蓮子的時(shí)候，要去掉里面的心。

最好在早飯后中飯前吃，這段時(shí)間幫助脾胃消化。

孕婦不能吃。

薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。

關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。

綜上所述，紅豆薏米蓮子百合粥很適合肥胖者食用，既可以幫助這些人減肥，又不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，是個(gè)減肥良藥。但是，孕婦就不能吃這種粥了，否則會(huì)出現(xiàn)不良的后果。希望小編的描述會(huì)給每個(gè)人帶來幫助，同時(shí)也希望每個(gè)人學(xué)會(huì)熬制。薏米是補(bǔ)身藥用佳品，也是一種滋補(bǔ)食品。有民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。

百合甘寒滋潤，質(zhì)厚多液，有滋養(yǎng)潤肺、止咳、養(yǎng)陰、清熱、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和熱病之后余熱未消，以及氣陰不足而致的虛煩驚悸、失眠、心神不安等癥。能促進(jìn)葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，可延緩機(jī)體的衰老過程。

薏米百合蓮子粥的制作過程很簡單，首先把薏米、百合以及蓮子都準(zhǔn)備好，泡制一段時(shí)間就能全部下鍋了，只需要等待開鍋即可。這三種材料，每一種都有自己特有的功效，不僅可以對(duì)皮膚有幫助，還可以治療失眠，效果不是一般的好??！