吃核桃黑芝麻的好處
核桃和黑芝麻是我們經(jīng)常見到的兩種食材，核桃和黑芝麻不但味道非常的香而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃核桃和黑芝麻可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們可以采用核桃和黑芝麻搭配起來熬粥，核桃和黑芝麻有讓頭發(fā)烏黑以及補(bǔ)腎養(yǎng)顏等效用，下文我們詳細(xì)介紹吃核桃和黑芝麻的好處。
核桃和黑芝麻，都是頭發(fā)的超級(jí)補(bǔ)品，還有考生，或是極度腦力勞動(dòng)者，也強(qiáng)烈建議食用。
《中國藥典》中記載：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。確實(shí)是中老年人常用的保健佳品。
很多人都喜歡吃黑芝麻，它的營養(yǎng)價(jià)值十分的高，而且黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素等等。黑芝麻具有很好地保健功效，這是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，把黑芝麻和核桃一起食用，營養(yǎng)價(jià)值更佳。
