吃有機食物的好處有哪些
現(xiàn)如今，人們種植的蔬菜、水果等都使用了大量的農(nóng)藥、大量的激素，只是為了高產(chǎn)量、高質(zhì)量，可是，這些食物吃起來對我們的身體傷害是非常大的，有很多的農(nóng)藥和激素都已經(jīng)殘留到食物里，對我們的健康影響很大。那么吃有機食物的好處有哪些？讓我們通過以下文章內(nèi)容了解一下。
據(jù)了解，類黃酮是一種廣泛存在于植物中的天然有機化合物，也是許多中草藥的有效成分，具有降血壓、降血脂、防止血栓形成、防治心腦血管疾病、增強免疫、降低血管脆性、改善血液循環(huán)等作用。最新的科學(xué)研究證實，類黃酮可以有效預(yù)防癌癥、心臟病和其他與年齡有關(guān)的疾病。
科學(xué)家認(rèn)為，類黃酮是新發(fā)現(xiàn)的人體必需的天然營養(yǎng)素，因分子量小、易被人體吸收，對人體健康具有廣泛的作用。由于代謝快，人體內(nèi)不蓄積，需要經(jīng)常補充。人體自身不能合成類黃酮，必須從食物中獲取，來源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶葉等。因此，富含大量類黃酮的有機蔬菜更有理由成為人們的消費選擇。
有機蔬菜被人們稱為“純而又純”的食品，從基地到生產(chǎn)，從加工到上市，都有非常嚴(yán)格的要求。有機蔬菜從生產(chǎn)到加工的諸多過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)。在生產(chǎn)和加工有機蔬菜時必須建立嚴(yán)格的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和管理體系。與其他蔬菜相比，有機蔬菜在整個生產(chǎn)、加工和消費過程中更強調(diào)環(huán)境的安全性，突出人類、自然和社會的持續(xù)發(fā)展。
吃有機食物的好處有哪些？通過以上的文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)有了一定的了解。有機食品越來越受人們的喜愛，是因為它吃起來無副作用，對健康沒有影響，尤其是對于正在發(fā)育的孩子來說，有機食品更加利于孩子的成長發(fā)育，有助于孩子的健康發(fā)展，而且有機食品中含有很多對人體有益的物質(zhì)。
