菠菜小米粥的具體做法

2017-07-08 21:26:21　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：相信大家對于菠菜肯定是非常熟悉的吧，菠菜是我們常見的一種蔬菜，菠菜里面含有豐富的營養(yǎng)，菠菜不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)?

相信大家對于菠菜肯定是非常熟悉的吧，菠菜是我們常見的一種蔬菜，菠菜里面含有豐富的營養(yǎng)，菠菜不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃菠菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，菠菜有補血和提高人體免疫力等效用，菠菜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下菠菜小米粥的具體做法。

來源《本草綱目》有療效滋陰養(yǎng)血，降壓，潤燥。適用于高血壓、老年性便秘、痔瘡出血等。菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----菠菜粥，菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。

原料：菠菜、粳米各250克

輔料：鹽適量

做法：

1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。

2.粳米洗凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)熬一會兒?；?再放入鹽調(diào)味即成。

食用方法：早餐|中餐|晚餐|零食

功效1. 養(yǎng)血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。

2. 適用于習慣性便秘、高血壓等癥。

3. 大便干結、痔瘡出血患者宜經(jīng)常服用。

Tips：

不宜食用加工過細的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)成分遠較胚乳層和胚層多，加工過于精細，會使營養(yǎng)成分大量損耗，降低粳米的營養(yǎng)價值。