玫瑰煮粥讓臉色紅潤(rùn)
玫瑰煮粥讓臉色紅潤(rùn)
玫瑰煮粥讓臉色紅潤(rùn)
在超市和藥店里,都可以買到烘干的玫瑰花,多用于泡茶。其實(shí)自古以來(lái),玫瑰花就有很多食用方式,比如有人把玫瑰釀成玫瑰花酒,有人把玫瑰做茶飲當(dāng)做日常保健之用。早在宋代,民間就有用糖腌漬玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花醬”,人們?cè)诖杭居闷漉r花浸酒、做糕點(diǎn)、入肴饌,做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰鍋巴、玫瑰豆腐等等,而在秋冬季就用玫瑰花醬調(diào)味取其香甜爽口。
玫瑰花中含有300多種化學(xué)成分,常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏。玫瑰初開的花朵可入藥,有理氣、活血等作用。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地,促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用,玫瑰根莖煮來(lái)吃,玫瑰根可用來(lái)釀酒和制造花齒輪。
明代盧和在《食物本草》中說(shuō):“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花含有多種微量元素,維生素C含量高,玫瑰花可制作各種茶點(diǎn),如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。
我們給大家推薦一款用紅茶和玫瑰花一起制作而成的粥,紅茶色澤烏黑,水色葉底紅亮,具有水果香氣和醇厚滋味,玫瑰花香甜適口,還能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。這種玫瑰紅茶粥,可以讓人臉色變得紅潤(rùn)起來(lái)。
紅茶玫瑰粥
材料:紅茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克
調(diào)料:冰糖適量
做法:1、將紅茶放入茶包中。
2、鍋中加清水,玫瑰花、百合花分別洗凈,放入鍋內(nèi)。
3、放入紅茶包,水開后,煮8分鐘,撈出玫瑰花、百合花、紅茶包。
4、粳米、糯米洗凈,浸泡30分鐘,倒入鍋中。
5、大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮至黏稠。
6、調(diào)入冰糖,煮化即可,也可調(diào)入蜂蜜,溫?zé)崾持?/p>