減肥期間不能吃什么肉呢

現(xiàn)如今的社會(huì)中，大家都還是非常崇拜正常的體重，還有纖細(xì)的體型，所以對(duì)肥胖的朋友們來說無疑是不少的壓力感，壓力感不僅僅會(huì)讓一個(gè)人的身體看起來走形，也會(huì)嚴(yán)重的影響到了食欲，我們都知道減肥期間是不能吃肉的，因?yàn)槿夂写罅康臓I養(yǎng)成分和膽固醇，那么減肥期間不能吃什么肉呢？

肉食類的分類：色越淺越減肥

肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類：

1.色澤鮮紅或暗紅： 如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉;

2.肉色嫩白： 如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等，稱為淺色肉或白肉;

3.幾乎無色： 主要是水生貝殼類動(dòng)物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等，稱為無色肉。

這三類肉食哪一類更有利于人體保健呢？營養(yǎng)學(xué)家更看好后兩類。

淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。尤其值得稱道的是接近無色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。如果要排出一個(gè)座次表來，則無疑是：無色-淺色-紅色。

減肥期間的肉類食品

減肥雖然是打造女性身材美麗的途徑，但是一味地節(jié)食并不可取，應(yīng)適當(dāng)調(diào)配減肥食譜，注意補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分。

減肥并不意味著天天吃減肥菜、水果、減肥茶等食品，減肥的時(shí)候也應(yīng)該吃點(diǎn)蛋白質(zhì)、脂肪，否則，瘦是瘦下來了，體質(zhì)卻差了。所以，減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。

減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，這樣就不怕營養(yǎng)不均衡了。

烹調(diào)時(shí)直接煎炒或油炸的肉食用后容易攝取過多的熱量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。

肉類食品中的蛋白質(zhì)是人體所需要的各種營養(yǎng)素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)的正常維護(hù)都離不開它。

但是要記住一點(diǎn)，要選擇高蛋白、低脂肪的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，別忘了我們的任務(wù)是減肥。所以必須控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯(cuò)，也有營養(yǎng)。

肉這是一種含有大量蛋白質(zhì)和膽固醇的食物，如果我們吃的話對(duì)身體的是有不利影響的，因?yàn)槿獾谋旧砗械鞍踪|(zhì)蛋白質(zhì)，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，在減肥期間可以適量食用肉，但最好不要晚上吃，早上或午餐的時(shí)候吃，適量的肉對(duì)減肥有幫助但不能過量。