胰腺癌發(fā)病率與飲食密切相關(guān)。英國癌癥雜志刊登瑞典一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1根香腸或者2片咸肉會(huì)導(dǎo)致胰腺癌危險(xiǎn)增加20%�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即使相對(duì)較少量的加工肉食也會(huì)增加胰腺癌的致命風(fēng)險(xiǎn)。

注意！加工肉可能會(huì)吃出胰腺癌！

加工肉可能會(huì)吃出胰腺癌

胰腺癌發(fā)病率與飲食密切相關(guān)。英國癌癥雜志刊登瑞典一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1根香腸或者2片咸肉會(huì)導(dǎo)致胰腺癌危險(xiǎn)增加20%�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即使相對(duì)較少量的加工肉食也會(huì)增加胰腺癌的致命風(fēng)險(xiǎn)。

瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院科學(xué)家對(duì)11項(xiàng)有關(guān)研究結(jié)果展開了深入的梳理分析，這些研究涉及6000名胰腺癌患者。分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果每天吃50克加工肉食，那么胰腺癌危險(xiǎn)會(huì)增加19%。這相當(dāng)于，每天吃幾片火腿或意大利香腸；1個(gè)熱狗或香腸；或者2片咸肉。每天攝入100克加工肉食（相當(dāng)于1個(gè)小漢堡）會(huì)導(dǎo)致胰腺癌危險(xiǎn)增加38%。而每天攝入150克加工肉食，胰腺癌危險(xiǎn)就會(huì)增加57%。

新研究負(fù)責(zé)人表示，研究還發(fā)現(xiàn)，排骨和牛排等普通紅肉會(huì)增加男性癌癥危險(xiǎn)，但是不會(huì)增加女性癌癥危險(xiǎn)。英國政府也曾發(fā)表健康指南，建議大眾每周紅肉和加工肉食攝入量限制在500克以下。

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