秋季養(yǎng)生小常識 5大常識助你健康度秋

漸漸的，夏天已經(jīng)遠去了，秋天的氣息越來越近，秋天需要注意哪些呢？另外，秋天應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？大家知道嗎？別擔(dān)心，今天小編就特地為大家準備一些秋季養(yǎng)生小常識，希望能幫大家健康度過秋天，一起去看看吧！

秋季養(yǎng)生小常識

第一點：飲食要注意防止熱能過剩

很多都有會這樣的感受，夏天的時候總感覺胃口不是太好，時常吃不下東西，但是一到了秋天，就會胃口大開，經(jīng)常大吃大喝，食欲非常好。

攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，肥胖不說，給肝臟增加負擔(dān)，消化不良。突然的暴飲暴食，腸道也會感到不適應(yīng)，容易導(dǎo)致便秘，脂肪肝等疾病。

第二點：飲食要清淡

現(xiàn)代人基本都是重口味，吃東西也講究個麻辣，秋天，天干物燥，應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。可以吃先清涼的水果蔬菜，潤喉養(yǎng)肺，避免辛辣帶來的唇干舌燥，防止上火。

第三點：忌生冷

由于秋天的天氣漸漸轉(zhuǎn)冷，所以我們應(yīng)該多吃一些溫性的食物，少吃生冷的食物為佳，像冷飲、冰水、冰淇淋這些比較冰冷的寒性較多的食物應(yīng)該堅持少吃或者不吃，以防止胃痙攣，胃著涼，拉肚子，甚至其他一系列的腸胃疾患。

第四點：衣服要按時添加

夏轉(zhuǎn)秋變化快，一般沒什么察覺，但是一場秋雨過后就會帶來陣陣涼意。幾次秋雨之后氣溫會一次比一次低。再貪涼的情況下，我們也要適當(dāng)?shù)奶砑右路?，可以帶一件薄外套，冷的時候可以披上，秋天，人體免疫力下降，很容易著涼感冒。

第五點：戒焦戒躁

都說秋高氣爽，我們的心情也應(yīng)與這天氣一樣。心情美麗了，做任何事情才能舒心。秋天，空氣比較干燥，脾氣也會變的有些毛躁，容易情緒化。此時的我們需要冷靜，多喝點水，多與別人交流，心平氣和的對待人和事。

秋季吃什么養(yǎng)生

1.蓮子

蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

市面上的蓮子可以分成兩種，分別是白蓮子和紅蓮子，白蓮子的口感非常香糯，具有很強的健脾的功效，而紅蓮子的口感較硬，但是補腎和補血的效果更好。

除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

2.芡實

這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，在南方較常見。中醫(yī)認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補腎效果強于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實。

鮮芡實或干芡實泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實搭配燕窩蒸食，有很好的美容效果，可使人們氣色更好。此外，把鮮芡實去皮后凍在冰箱里，還可較長時間保存食用，補腎效果更好。

3.栗子

香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋等功效。

栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。這是因為生栗子中酶和維生素C等的含量最高，且細嚼慢咽時消化更充分，更利于人體吸收，對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆。

4.花生

花生是一種高蛋白的油料作物，自古享有“長生果”的美譽?！侗静菥V目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢”，適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小?；ㄉ笾?、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。

需要提醒的是，少數(shù)人吃花生可能引起過敏反應(yīng)，這類人需要避免食用花生或花生制品。此外，發(fā)霉的花生致癌性很強，不可食用。

秋季養(yǎng)生菜譜

1、菊花大棗枸杞粥

菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地幫人本補氣、補力、除燥、解毒。對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，有很好的調(diào)理作用。大棗有入脾胃補氣益血之功效。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

2、芋頭粉蒸排骨

芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

3、豆沙紅薯餅

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維等人體必需的營養(yǎng)萬分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效，還是一種理想的減肥食品。

4、蒜泥拌茄子

茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣，可使人體血管變得柔軟，還能散淤血，降低血管栓塞的幾率。在秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

5、甜梨雙絲

秋季天高氣爽，空氣中的水分減少，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤湯通便等。每天堅持吃兩個梨能在一定程度上預(yù)防秋燥。還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。

秋季飲食忌諱

在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊，毒素滯留體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

1、秋季忌食辛熱香燥的食物

蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥爺侵犯人體。

2、秋季忌食清淡煎炸的食物

炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的清淡食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用清淡煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季蓋曙的特性。

3、秋季忌生吃水生植物

秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有懾?zé)峤舛?、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，普通常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

總結(jié)：通過上述的文章對秋季養(yǎng)生小常識，秋季吃什么養(yǎng)生以及秋季養(yǎng)生菜譜等有關(guān)知識的全面介紹，你是否已經(jīng)對秋季養(yǎng)生的知識有了很全面的了解了呢，如果大家喜歡小編介紹的知識，不妨把這些知識分享給更多的朋友吧！