我家寶寶需要額外補充維生素嗎?
作為營養(yǎng)衛(wèi)士的維生素是人體六大營養(yǎng)素之一,是人類健康、生長、繁殖和生活所必需的有機(jī)物質(zhì)。正在生長發(fā)育的孩子,除了需要足夠的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類之外,還應(yīng)攝入足夠的維生素,滿足他們生長發(fā)育的需要??梢钥隙ǖ氖牵攀炒钆渚?,吃飯好、生病少、生長發(fā)育良好的孩子,一般無需額外補充維生素。但是哪些孩子需要補充維生素呢?我家孩子需要補充什么合適呢?請大家?guī)е蓡枺纯聪旅娴慕榻B。
維生素(Vitamin)是人體代謝中不可缺少的有機(jī)化合物,大部分不能在人體內(nèi)合成,或者合成足,不能滿足人體需要。因而,必須從食物中攝取。食物當(dāng)中的維生素種類和含量不等,如果膳食不均衡,或者孩子進(jìn)食不足,或者消化吸收不好,或者疾病過程中維生素消耗增加,都可能造成維生素缺乏。在以下這些情況下,給孩子適當(dāng)補維生素是必要。
1、長期膳食不規(guī)律。
3歲以前,孩子應(yīng)該養(yǎng)成三大習(xí)慣:睡眠、飲食和排便習(xí)慣。這三個習(xí)慣影響孩子一生。我的病人中有不少家屬都抱怨孩子不吃飯,有的是愛吃零食,有的零食也不愛吃(簡直成仙了)。追問其整個喂養(yǎng)過程,大多是正確的飲食習(xí)慣沒有養(yǎng)成。如何培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣?這是一個考驗孩子家長的技術(shù)活。簡單的講,就是培養(yǎng)孩子的進(jìn)食興趣。比如家長可以帶孩子到菜市場購買孩子感興趣的食材,注意營養(yǎng)搭配的同時,注意食材本身的顏色和性狀對孩子的感官刺激。大人和孩子一起吃
飯,不要單獨“開小灶”,也可以幾個孩子一起吃飯,相互競爭和表現(xiàn),不時夸獎一下吃飯吃得好的孩子等等。方法不一,發(fā)揮大家的聰明才智。不同階段的兒童,膳食安排有一定差異,大致推薦如下表。
階段膳食推薦
嬰兒期<1歲推薦母乳按需喂養(yǎng),4月齡開始添加輔食,循序漸進(jìn),由單一到復(fù)雜,為以后過渡到固體食物做準(zhǔn)備
幼兒期1-3歲宜食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富,制作細(xì)軟、易消化的食物,一日三餐,加上下午各一次點心
學(xué)齡前4-7歲主食軟飯轉(zhuǎn)為普通米飯,面食菜肴同成人,應(yīng)避免過于堅硬、油膩和辛辣的食品
學(xué)齡期8-12歲供應(yīng)充足的營養(yǎng)和能量,保證生長發(fā)育,食物種類同成人
青春期12-18歲應(yīng)提供足夠的熱量和蛋白質(zhì),同時注意維生素和礦物質(zhì)的補充,滿足骨骼發(fā)育和預(yù)防貧血、甲狀腺腫
2、經(jīng)常生病的兒童。
如果孩子身體抵抗力明顯比其他孩子要弱,導(dǎo)致這個的原因有可能是身體缺乏某種維生素。因為很多維生素是酶的輔酶或者輔酶的組份。人體所有代謝都與酶促反應(yīng)有關(guān),因此維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)。身體正常的新陳代謝受到影響,抵抗細(xì)菌、病毒等病原微生物入侵的能力就會受影響。
3、偏食的兒童。
偏食,即會有部分食物吃得少,這樣就容易造成部分營養(yǎng)物質(zhì)的缺失,嚴(yán)重的會導(dǎo)致營養(yǎng)缺失相關(guān)的疾病,如佝僂病、缺鐵性貧血、壞血病等。
4、喜歡吃油炸食品的兒童。
現(xiàn)在很多油炸零食,烹調(diào)過度、反復(fù)加熱、擺放過久都可以造成維生素的大量流失。大家熟悉的維生素C就是容易流失的水溶性維生素。
5、日曬不足的兒童。
很多家長怕孩子曬黑,就很少給孩子曬太陽。殊不知,只有適度的日照,才能促進(jìn)骨骼的發(fā)育。
補充維生素是否有必要,因人而定。對于那些具備以上幾方面其中任何一點的孩子來說,維生素保健品是一個很好的營養(yǎng)補充劑。然而,我們不能把維生素當(dāng)成萬能藥盲目濫用,也不要可能會出現(xiàn)某些副反應(yīng)而不敢使用。重要的是,我們對維生素營養(yǎng)應(yīng)有正確的認(rèn)識,特別是當(dāng)身體出現(xiàn)某些維生素缺乏的異常信號時,就應(yīng)該及時補充相應(yīng)的維生素。至于購買哪些牌子的維生素產(chǎn)品,我不做明確的推薦。在中國食品安全問題日益突出的情況下,我保守地推薦國際大品牌,可能更加放心。