我們都知道，排骨是比較常見的一種食材，它的肉質(zhì)鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，清蒸就是其中最有營(yíng)養(yǎng)的一種吃法，很多人都會(huì)做清蒸排骨。那么清蒸排骨要幾分鐘能熟呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧..

土豆品種不一樣，淀粉含量不一樣，是面面的還是脆脆的也不一樣。而土豆切成絲以后，一定要過水，有的土豆面面的淀粉含量非常高，就有必要在水里多泡一會(huì)，否則很容易粘鍋。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)..

粉絲扇貝是很經(jīng)典的一種搭配，可以豐富扇貝的口感，特別是加上蒜蓉可以去腥提鮮，味道特別鮮美。我們自己在家也可以做粉絲扇貝，但是要注意的是，并不是所有的粉絲都可以拿來做扇貝。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了..

玫瑰可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的雌激素并改善內(nèi)分泌失調(diào)。它可以有效消除體內(nèi)的氧自由基，并具有很強(qiáng)的抗氧化能力。這種防止氧化的能力是維生素E的十倍以上。它可以防止細(xì)胞降解和衰老，可以使皮膚白皙白凈，還可以促進(jìn)體內(nèi)血..

糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一..

扇貝肉就是貝類海鮮扇貝的肉，可以從扇貝上剝下新鮮的，也可以買到冰凍好的扇貝肉，或者干扇貝。我們?cè)诔陨蓉惾獾脑捯�注意了，里面有幾個(gè)部分是不能吃的，不然味道會(huì)很腥，影響整個(gè)的口感。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)..

臘八蒜是冬季比較常見的一種食物，它吃起來脆脆的，味道酸香可口，比較開胃，深受人們喜歡，很多人都會(huì)在家腌臘八蒜。臘八蒜可以在臘月初八腌制，也可以在臘月初九，也可以在初一腌制，只要溫度合適，任何一天都..

茼蒿是生活中常見的一種蔬菜，因其有開胃消食、利腸通便、止咳化痰的功效，因而常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中，而炒茼蒿則是最為常見的一種，那么炒茼蒿不焯水行嗎？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！本文目錄..

花膠也叫魚肚，它其實(shí)是各種魚鰾制成的干貨產(chǎn)品，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，適合煲湯食用，非常養(yǎng)生保健�；�膠因?yàn)槭敲撍�干制過的，所以我們吃之前一般都會(huì)將它泡發(fā)變軟，這樣再煲煮花膠時(shí)更容易燉得軟爛，口感也比直接下鍋..

湯圓我們都吃的甜餡的，但也有的地方會(huì)吃咸湯圓，會(huì)在湯圓里面包上肉餡，吃著非常咸香，口感香甜。那么我們包肉湯圓的話，里面的肉餡要包熟的還是生的呢？肉湯圓怎么包不會(huì)散不會(huì)破呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起..

螃蟹的吃法比較多，清蒸就是其中最常見的一種做法，很多人都會(huì)蒸螃蟹吃。蒸螃蟹的方式有很多，一般可以用蒸鍋蒸，也可以用高壓鍋蒸等，除了這些還可以用蒸蛋器蒸，操作是一樣的，蒸15-20分鐘就可以熟了。下面，就..

辨別哪些有異味的排骨可以吃的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。在做這道菜之前，只需用開水將排骨焯一下5分鐘。它適合食用。如果沒有異味和半熟豬肉的味道，說明這種排骨只含有大量的豬血。血?dú)馀懦�后就沒有異味，可以放心食用。..

蘿卜是很常見的一種蔬菜，蘿卜也有很多種，比如白蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜等，除了煲湯、清炒等做法之外，還可以腌制成酸菜、泡菜來使用，味道也是非常好吃的。腌蘿卜當(dāng)然是脆脆的最好吃。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起..

涼粉是一種傳統(tǒng)小吃，加上辣椒面、醬油和醋，味道非常的不錯(cuò)，特別適合在夏天食用，又有味道而且吃著也不會(huì)覺得熱。涼粉我們可以自己在家用豌豆粉等來做，和外面賣的沒有什么差別。不過要注意，涼粉淀粉和水的比..

煮魚的時(shí)候，有些人喜歡把姜和魚一起放在鍋里，認(rèn)為這樣可以去除魚腥味。事實(shí)上，事實(shí)并非如此。過早放生姜會(huì)導(dǎo)致魚提取蛋白質(zhì)，阻礙生姜的除臭效果�？梢园彦伬锏聂~煮一會(huì)兒，待蛋白質(zhì)凝固后再加入姜，下面，就..

先說明鮑魚是干鮑還是鮮鮑魚。這兩種鮑魚在制作過程中有很大的區(qū)別，價(jià)格也不同。而且提出來湯色乳白的要求。好食材是無需過多的調(diào)味的。也無需過量的使用香料。只要把其本來的香而燉出來就是最鮮美的。所以最好..

土豆絲一定要用刀切出來的。不少人喜歡用擦板刷土豆絲，其實(shí)土豆絲最好用刀切成細(xì)絲更美味。很多人喜歡用擦絲的工具來擦土豆絲，覺得這樣又快又好，簡(jiǎn)單方便。但他們往往忽略了一個(gè)很重要的東西，就是口感。下面..

燉排骨發(fā)硬有幾個(gè)原因，一是焯水后再燉加的是冷水，二是燉的時(shí)間不夠，其次是選擇的排骨問題。如果出現(xiàn)燉排骨發(fā)硬的話，可以放入高壓鍋再燉一會(huì)兒，或者常用的鍋接著燉，也可以在鍋中滴入一些白醋，使肉質(zhì)軟化。..

我們都知道，臘八蒜是每年臘月很受歡迎的一種美食，它做起來很簡(jiǎn)單，制作起來方便，吃起來也很不錯(cuò)，很多人都會(huì)在家做臘八蒜。在做臘八蒜的時(shí)候，會(huì)看到里面有氣泡。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！本..

米糕是生活中比較常見的一種糕點(diǎn)，它吃起來軟軟糯糯的，味道香甜可口，含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)在家里面做米糕。做米糕大多都是用大米做的，有些人會(huì)用純大米，有些人會(huì)加點(diǎn)面..

做饅頭是可以放豬油的。豬油屬于動(dòng)物性油脂，具有乳化的作用。一方面，在做饅頭時(shí)加入豬油能有效防止面筋膨脹導(dǎo)致的開裂，進(jìn)而讓饅頭口感更好、更美觀。另一方面，豬油的表面張力可使面粉粘連成團(tuán)，放豬油可以使..

因?yàn)楣�汁機(jī)的刀片是根據(jù)水果的硬度設(shè)計(jì)的，而黃豆的硬度比較硬，所以如果要用果汁機(jī)做豆?jié){的話，需要把黃豆完全浸泡然后用果汁機(jī)打磨。豆子需要膨脹變軟，否則容易損壞榨汁機(jī)，降低榨汁機(jī)的使用壽命。下面，就快..

我都知道，涼拌土豆絲是比較常見的一道家常菜，雖然它的做法簡(jiǎn)單，但是，做起來也是有一定講究的，尤其是土豆絲的處理方面。土豆絲一般都是要用清水浸泡的，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！本文目錄1..

雪球山楂可以郵寄嗎是大家嘮家常的時(shí)候最愛討論的話題，畢竟隨著冬季的到來，越來越多的朋友喜愛吃山楂糖雪球，而有的人為了讓自己朋友會(huì)是家人吃到最為安全的，總會(huì)自己動(dòng)手做，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相..

比如炒酸辣土豆絲，土豆所含的淀粉很多，不沖洗它表面的淀粉，炒出來的土豆絲不清爽，糊糊的，口感也是有點(diǎn)粉，不是脆嫩爽口的那種，所以炒酸辣土豆絲，我一定會(huì)在切完土豆絲后，把它放在自來水下面用清水沖洗掉..

糖葫蘆一般是糖漿裹的山楂，所以吃起來酸酸甜甜，非常的開胃。除了山楂之外，其他的很多水果也都可以用來做成糖葫蘆，非常的好吃。做糖葫蘆的時(shí)候，糖漿非常關(guān)鍵，不然的話放一會(huì)就會(huì)融化了，吃著就會(huì)粘牙，更別..

阿膠可存放在木箱（盒）內(nèi)，并可在箱底放少許對(duì)灰或硅膠等吸濕劑，以防阿膠受潮而形成糕點(diǎn)和霉花。如果去年底吃阿膠，應(yīng)先用紙包好（約100~200克小包裝）。紙包裝要內(nèi)襯一層舊油紙，每層膠水之間要墊一層舊油紙。..

茶葉蛋吃起來味道咸香，比水煮蛋多了很多滋味和茶香，是很多人喜歡吃的一種雞蛋的做法。茶葉蛋都是帶殼煮的，所以我們吃茶葉蛋的時(shí)候需要?jiǎng)儦�，能完整剝出一個(gè)干凈光滑的雞蛋，會(huì)讓吃的人心情都舒爽很多。下面，..

臘肉是比較常見的一種肉質(zhì)食物，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來比較香，很多人都會(huì)自己在家做臘肉吃。臘肉一般都是用豬肉做的，在做之前會(huì)將外皮燒一燒，將外皮處理干凈，然后腌制晾曬風(fēng)干，所以豬肉燒過..

煲湯喝非常滋補(bǔ)身體，可以熬出食材中豐富的營(yíng)養(yǎng)融入湯水當(dāng)中，特別適合需要養(yǎng)生保健的人群食用。我們?cè)陟覝�的時(shí)候可以適當(dāng)放入一些大棗、枸杞等配料，可以提味，還能讓湯水更有營(yíng)養(yǎng)和不錯(cuò)的藥用功效。下面，就快..

玫瑰花放的時(shí)間久了，就會(huì)容易受潮氧化等等，輕微氧化的玫瑰花表面看不出來任何變質(zhì)現(xiàn)象，但是可能會(huì)有一些味道，嚴(yán)重氧化的玫瑰花表面可能會(huì)出現(xiàn)變色、發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象，不管是哪一種情況，玫瑰花氧化了之后，里..

辣椒油是很多家庭都會(huì)制作一種，雖然我自己制作辣椒油還從未加入醋，只是在做油潑辣子時(shí)，在潑第二次之前，加少些高度白酒。這樣操作的目的是為了增香，同時(shí)也可延長(zhǎng)辣椒油的保存時(shí)間。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起..

很多人喜歡吃炸了的小干魚，裹上面糊炸成金黃，吃起來非常的酥脆。而且這些小干魚還可以拿來喂貓咪，不過注意不要放任何調(diào)料，油最好也少放一些。小干魚炸出酥脆口感其實(shí)并不容易，還是非常有技巧的。那么小干魚..

由于湯圓是由面粉和其他一些成分制成的，并且這些成分都包含在面粉中，因此在烹飪湯圓時(shí)，通�？梢蕴砑右恍┨且允箿�的味道更甜，因此可以將其放入一些糖。湯圓本身味道不大，所以為了使湯更鮮美，可以加些鹽或醋..

現(xiàn)在的人很多都喜歡煲湯喝，特別是在冬天的時(shí)候，不僅可以強(qiáng)身健體、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以溫暖身體。煲湯的時(shí)候，從用料到煲煮的器具和方法，都是非常有講究的，不然煲出來的湯就不會(huì)特別濃郁好喝。下面，就快和360常..

螃蟹是高蛋白食物。它們相對(duì)容易變質(zhì)和腐爛，并且它們體內(nèi)含有更多的細(xì)菌和其他微生物。螃蟹一旦死了，細(xì)菌就會(huì)開始在體內(nèi)繁殖，分解蟹肉，所以螃蟹死后，肉會(huì)逐漸變少。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧..

我們都知道，臘八蒜是很受歡迎的一種食物，它的做法比較多，一般都是用米醋泡制而成的，它吃起來脆脆的，很開胃，具有很好的食用價(jià)值，深受人們喜歡。那么臘八蒜的米醋是什么顏色呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了..