養(yǎng)生午班車 老年人午餐這樣吃疾病繞道走

相對于年輕人來說，中老年朋友更加注重健康養(yǎng)生。隨著年齡的增長，我們的身體素質(zhì)就會(huì)下降，各種疾病也會(huì)找上門來。很多中老年人都希望自己能夠健康長壽，他們不惜花大價(jià)錢買各種各樣的保健品，然而保健效果卻不是很理想。其實(shí)，要想健康不生病，平時(shí)就得注重合理的飲食和運(yùn)動(dòng)。今天小編跟大家說說老年人中午應(yīng)該如何吃才能保持健康不生病。

有這樣一句話是來形容一日三餐的，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。所以說，午餐在一日三餐中是很重要的，它為我們提供一天中40%的能量和營養(yǎng)元素。對于老年人來說，他們一般都是早睡早起，早餐和晚餐吃得比較簡單，因此午餐對于中老年人來說顯得尤為重要。

和一些上班族不同，老年人中午不會(huì)點(diǎn)外賣，也很少會(huì)出去吃。他們一般都是在家自己做午飯吃，與家人共同進(jìn)餐可以營造輕松愉快的就餐氛圍，同時(shí)還可以吃得更營養(yǎng)更健康。

老年人午餐如何吃

1、蔬菜要多

生老病死是自然規(guī)律，隨著年齡的增長，我們也容易患上各種疾病。很多人到了六十歲以后，特別容易患上心血管疾病。其實(shí)很多疾病都是吃惹的禍，那么老年人中午應(yīng)該怎么吃才能趕走疾病呢？

小編建議各位老年朋友中午要多吃新鮮的蔬菜，因?yàn)槭卟酥泻胸S富的維生素和礦物質(zhì)，可以保護(hù)好我們的心血管。同時(shí)，蔬菜中也含有較多的粗纖維，可以幫助老年人預(yù)防癌癥和便秘。

老年人的牙齒都不太好，所以盡量不要吃那些難以消化的蔬菜。蔬菜的烹飪方式有很多種，老年人可以多吃一些水煮的蔬菜。那么，老年人中午應(yīng)該吃多少蔬菜呢？小編建議各位老年朋友，中午蔬菜的攝入量最好不要少于250克。

2、種類要多

很多老人都有勤儉節(jié)約的習(xí)慣，有的老年人中午就燒一個(gè)菜，一個(gè)人一盤菜一碗飯就解決了。其實(shí)，這樣的午餐吃法并不科學(xué)，午餐的種類應(yīng)該多樣化。大家都知道，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水是人體必需的六大營養(yǎng)素。

老年人的午餐要多樣化，是因?yàn)橐环N菜并不能滿足人體每天所需的營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物當(dāng)中。老年人要想吸收全面的營養(yǎng)，保持身體健康，那么午飯就應(yīng)該多樣化。蔬菜、肉類、蛋類、谷物這些都應(yīng)該吃點(diǎn)，餐桌上食材的種類最好不要少于五種。

3、飯量要少

網(wǎng)上曾經(jīng)流傳過這一句話，人的一生總共就能吃那么多的食物，誰先吃完誰先走。這句話是有一定道理的，因?yàn)槊款D飯吃得過飽有損健康。

很多人上了年紀(jì)以后，牙齒容易松動(dòng)脫落，加上沒有太好的胃口，他們一般都吃得很少。其實(shí)，午餐本來就不應(yīng)該吃得過飽，因?yàn)檫@樣不利于食物的消化和吸收。老年人中午吃到七八分飽就可以了，同時(shí)也要注意細(xì)嚼慢咽。我們吃飯時(shí)不應(yīng)該追求速度，每一口飯最好咀嚼二十下以后再下咽。

4、口味要淡

愛吃辛辣刺激的食物并不僅僅是年輕人的專屬，很多老年人的口味也比較重。其實(shí)，鹽吃多了會(huì)給心臟和腎臟帶來負(fù)擔(dān)，這樣會(huì)引起高血壓和高血脂。

另外，老年人的消化功能都比較弱，辛辣的食物會(huì)刺激我們的腸胃。所以，老年人的午餐一定要注重清淡飲食，這樣才有利于腸胃的健康。

5、飯后吃個(gè)水果

很多老年人吃完午飯以后就躺到床上休息了，其實(shí)飯后最好不要立刻午休。老年人在吃完飯以后可以稍微活動(dòng)一下自己的筋骨，然后再進(jìn)行午休。

除此之外，小編建議各位老年朋友，飯后半小時(shí)以后可以吃個(gè)水果。水果中含有豐富的水溶性維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分可以維持體液的酸堿度平衡，幫助我們保持健康。

水果的種類有很多，老年人最好不要多吃寒性的和味酸的水果。小編建議各位老年朋友，午飯后可以吃蘋果、梨子和香蕉等水果。如果你覺得這些水果吃起來有些費(fèi)勁，不妨將水果打成果汁，這樣更有利于腸胃的吸收。

結(jié)語：俗話說得好，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。一日三餐對我們的身體健康非常重要，對于老年人來說，午餐是比較重要的一頓飯。如果老年人中午能多吃蔬菜，吃到七分飽，同時(shí)也注意飲食清淡和食材多樣化的話，這樣就可以保持身體健康，疾病也會(huì)離你遠(yuǎn)去。