老年人便秘 怎么吃緩解便秘癥狀

每個子女都想給父母創(chuàng)造一個健康幸福的晚年，但是老人便秘是現(xiàn)在比較常見的情況！老人便秘吃什么好呢，老人便秘嚴(yán)重怎么辦呢，其實生活中很多的飲食和生活習(xí)慣可以很好的改善老人便秘的情況哦！還不知道該怎么照顧便秘的患者的朋友們來看看詳細(xì)的介紹吧！

目錄

1、老年人便秘吃什么食物 2、老年人便秘食譜

3、老年人便秘飲食原則 4、緩解老人便秘食療

5、老年人便秘的治療小妙招 6、老人長期便秘食療配方

7、老年便秘應(yīng)該如何預(yù)防 8、老年人便秘謹(jǐn)遵的生活習(xí)慣

老年人便秘吃什么食物

便秘雖然不算大病，但小病不醫(yī)也會延誤成為大病。許多老年人都有便秘的情況，可以通過食療來改善，那么老年人便秘吃什么食物？下面告訴你老年人便秘吃什么食物。

便秘是指大便干燥、堅硬、量少或排便困難而言，多由于攝入食物及水量不足，喂養(yǎng)不當(dāng)，或突然改變飲食習(xí)慣等因素所致。老年人便秘通常都是沒有及時排便，大便在腸道內(nèi)時間過長，糞便中的水分被腸壁吸收，糞便逐漸干結(jié)，越積越沉，最后造成便秘。老年人身體機(jī)能退化，消化能力減弱，因此便秘就成為很多老年人的困擾，而老人脆弱的腸道不適合再服用通便藥，所以食療治療便秘最受推崇。

1、黑白木耳

黑，白木耳有滋陰潤燥，平補(bǔ)肺胃，補(bǔ)虛益氣的效用。通常認(rèn)為，白木耳偏入肺而對肺臟的滋補(bǔ)作用比較強(qiáng)，黑木耳偏入腎而活血的作用較著。藥酒中兩者合用，脾胃肺腎共補(bǔ)，滋陰生津，潤滑腸道，對中老年人陰虛津虧之便秘有不錯的治療效果。

2、豬血

豬血有清除污垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內(nèi)消化分解，未被消化的剩余殘渣會吸收大量水分，同時還吸附腸內(nèi)的有害物質(zhì)，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質(zhì)對人體造成損害，還能滑腸通便。

3、火麻仁

現(xiàn)代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫(yī)常用火麻仁來治療大便燥結(jié)，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。另外，諸如虛弱與熱積病后，及產(chǎn)后津枯血少的腸燥便秘患者，同樣很適于服用它。

4、山藥

研究表明，山藥有排毒養(yǎng)顏的功效，還可以潤腸預(yù)防便秘，因為山藥不但含有粘蛋白還有大量的膳食纖維，膳食纖維在胃里面消化比較慢，所以說吃這種薯類食物它可以有非常好的飽腹感。而且豐富的膳食纖維豐富在腸道里面會大量吸收水分，刺激腸道蠕動，就把腸道里一些氧化的自由基或一些不好的代謝廢物排出體外。

5、桑葚

桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。桑葚有豐富的維生素以及膳食纖維，桑葚有分解脂肪以及降低血脂等作用，常吃桑葚有利于治療便秘。除此之外，它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

除了以上內(nèi)容，下面小編繼續(xù)為您介紹老年人便秘吃什么食物。

老年人便秘食譜

1、紫蘇麻仁粥

紫蘇子、火麻仁各10g，大米100g。將紫蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續(xù)2～3天?？蓾櫮c通便，適用于老人、產(chǎn)婦以及病后體質(zhì)虛弱所致的大便不通、燥結(jié)難解者。

2、酥蜜粥

酥油20g，蜂蜜15g，大米100g。先取大米煮粥，待沸后調(diào)入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑，連續(xù)3～5天?？裳a(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥通便，適用于體弱消瘦、虛勞低熱、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮膚粗糙、大便干結(jié)難解等。

3、肉蓯蓉粥

肉蓯蓉15g，大米50g。先將肉蓯蓉洗凈，切細(xì)，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1劑，連續(xù)3～5天?？裳a(bǔ)腎助陽、潤腸通便，適用于老人陽虛便秘、畏寒肢冷、脘腹隱痛、小便頻數(shù)等。

4、參芪粥

黨參、黃芪各10g，大米50g，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續(xù)3～5天?？裳a(bǔ)中益氣，適用于老年人氣虛便秘，臨廁怒掙仍便不下以及頭暈?zāi)垦！⑿募職舛?、面色蒼白等。

5、何首烏粥

何首烏15g，大米50g，白砂糖適量。將何首烏水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調(diào)入白砂糖，再煮沸即成，每日1劑，連續(xù)5天?？裳a(bǔ)氣血、養(yǎng)肝腎，適用于肝腎虧損、須發(fā)早白、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、大便干結(jié)以及高血壓病、高血脂癥等。

6、白術(shù)粥

用白術(shù)40g水煎取汁，加大米60g煮為稀粥，早晚服食?？山∵\脾胃、導(dǎo)滯通便，對脾胃虛弱、運化無力引起的老人便秘療效甚佳。

老年人便秘飲食原則

1、食物不可過于精細(xì)，主食要多樣化，粗細(xì)糧搭配，不要忽視豆制品的攝入，冬天不忘紅小豆，夏天不忘綠小豆，每天吃一頓麥片粥，經(jīng)常吃全麥面包。

2、蔬菜和水果是膳食纖維的良好來源，每天保證1斤蔬菜，其中芹菜、元蔥、韭菜、木耳、海帶、蘑菇等應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，白天保證2兩至4兩的水果，香蕉、蘋果最相宜。

3、增加飲水量。每日應(yīng)飲水2000毫升左右，水可作為潤滑劑，膳食纖維在腸道中充分吸收水分才能膨脹，刺激腸蠕動，軟化糞便。

4、不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習(xí)慣。瀉藥使食物通過腸道過快，減低了腸道對食物的消化和吸收，致使多種營養(yǎng)素遭到損失。長期用瀉藥，還可使腸肌松弛變形，菌群失調(diào)，更會加重便秘。

了解了老年人便秘吃什么食物以及老人便秘的相關(guān)治療方法，小編提醒您，老年人便秘除了注意飲食還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣才能幫助老年人有效改善便秘的情況。

老年人便秘偏方老人便秘吃什么

便秘是指排便間隔時間延長，三五日或七日大便一次，質(zhì)干燥堅硬，排便困難，病人有不舒適感覺。該病可發(fā)生于任何年齡組，但以老年人多見。隨著人們生活水平的提高，食用粗纖維素減少，該病的發(fā)病率明顯增多，嚴(yán)重影響了患者的生活質(zhì)量和心身健康。

便秘幾乎是每個老年人都有的問題，有的老人已經(jīng)被便秘困擾了很多年了，痛苦不堪，許多老年人紛紛尋求一些有效的治療老年人便秘的偏方，下面就由專家詳細(xì)介紹老年人便秘偏方。

老年人便秘吃什么

1、百合蜂蜜飲

做法：取百合50克，蜂蜜、白糖各適量。將百合加水煮爛，與白糖、蜂蜜調(diào)勻服用。此方具有溫陽潤腸的作用，常用于治療陽虛便秘所致的大便干結(jié)、腰酸肢冷等癥。功用：該方法適合陽虛引起的便秘。

2、銀耳燉冰糖

做法：取銀耳10克，大棗15枚，冰糖適量。將銀耳泡發(fā)洗凈，放在碗中，加入冰糖、大棗，隔水燉1小時即可食之。此方具有養(yǎng)血潤腸的作用，常用于治療血虛便秘所致的便結(jié)難解、面色蒼白、唇舌色淡、頭暈心悸等癥。功用：該方法適合血虛引起的便秘。

3、奶蜜蔥汁

做法：牛奶250克，蜂蜜100克，蔥白100克。先將蔥白洗凈，搗爛取汁;牛奶與蜂蜜共煮，開鍋下蔥汁再煮即成，每早空腹服用。功用：可補(bǔ)虛、除熱、通便。治老人習(xí)慣性便秘。

4、芪竹兔肉煲

做法：取炙黃芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水、調(diào)味品各適量煲熟后服食。此方具有益氣潤腸的作用，常用于治療氣虛便秘所致的排便無力、便后疲乏、汗出氣短等癥。功用：該方法適合氣虛引起的便秘。

5、紅薯大棗羹

做法：紅薯300克，大棗50克，蜂蜜25克。將紅薯去皮切碎，同大棗一起用水500毫升武火煮至約300毫升加入蜂蜜，再用文火煮5—10分鐘，待涼后早晚服用，連湯帶渣同時吃，每日一劑，服3—4天見效功用：除熱通便。

6、檳榔粥

做法：檳榔15—30克，大米60克。先將檳榔煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。功用：適用于大便解出困難，大便干結(jié)或不干，口苦，頻頻噯氣，胸悶脅脹，心煩易怒者。

緩解老人便秘食療

便秘帶來很多的危害，尤其的老年人，由于飲食習(xí)慣和身體機(jī)能變差，便秘的發(fā)生率很高，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量，容易誘發(fā)疾病，那么老年人便秘怎么辦？

便秘是老年人最常見的消化系統(tǒng)障礙。據(jù)估計1/4的老年人常受其苦。它雖然不是一種疾病，但是常給老年人的日常生活帶來思想負(fù)擔(dān)和痛苦甚至影響睡眠與飲食。老年人的便秘多數(shù)屬于單純功能性便秘，飲食治療很重要。

老年人便秘遵循飲食六原則

1、選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣，刺激腸壁，促進(jìn)腸道蠕動，使糞便易于排出。

2、多吃產(chǎn)氣的食物，如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進(jìn)排便。

3、多選用潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟，便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不僅有潤腸的作用，還可以分解產(chǎn)生脂肪酸，有刺激腸蠕動的作用，利于排便。

4、選用富含維生素B的食物，如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內(nèi)臟等食物，可促進(jìn)腸蠕動，幫助排便。

5、即使不渴也要經(jīng)常喝水，由于老年人的神經(jīng)反應(yīng)遲緩，等到口渴時，體內(nèi)已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，而嚴(yán)重的缺水會加重便秘。北京博仁醫(yī)院建議每天至少喝4次水，喝水時間段宜在上午九十點，下午三四點和睡前(少量)，晨起飲一杯淡鹽水或冷開水，能刺激腸蠕動增加，起到軟化糞便的作用。

6、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶，咖啡等食品。

四款食譜幫助解決老年人便秘困擾

米湯蛋花湯

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

做法及用法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

食用功效：此湯具有補(bǔ)中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。

木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

做法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)冑、潤燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

百合羹

原料：百合250克、蜂蜜適量。

做法及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

做法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。

老人飲食多多側(cè)重以上情況，會在一定程度上解決老人的便秘問題哦。

老年人便秘的治療小妙招

老年人上了年紀(jì)，身體會出現(xiàn)很多現(xiàn)象，比如說便秘。便秘是臨床常見的復(fù)雜癥狀，而不是一種疾病。老年人便秘的癥狀排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)等。緩解老年人便秘的方法有很多，下面給大家介紹六種：

一、堅持以食療為主

多吃水果蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜攝入量應(yīng)在500克以上。蔬菜水果與糧食的比例應(yīng)是二份水果與蔬菜，一份糧食。這樣做旨在讓食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏張力的腸道平滑肌收縮，腸道蠕動增加，有利于大便排出。

二、堅持多喝水

若便秘是由于飲水量不足所致者，應(yīng)把飲水視為服藥，堅持每天早上空腹飲一杯涼開水或淡鹽水，平時養(yǎng)成飲水習(xí)慣，對便秘也大有裨益。

三、堅持運動

早晚散步或慢跑，有益于結(jié)腸張力的恢復(fù)。深呼吸運動對腸道也可起到自我按摩的作用，這類體育治療可提高結(jié)腸的張力，增加腸蠕動。

四、堅持規(guī)律排便

養(yǎng)成定時解大便的習(xí)慣，最好在早餐后20分鐘。大便前飲水500毫升，并散步10-15分鐘。起初即使無便意，也要根據(jù)自己規(guī)定的時間上廁所蹲10-20分鐘，排大便是中樞神經(jīng)支配下的全身性協(xié)調(diào)動作，排便時注意力要集中，不要看報、思考問題。

五、堅持按摩

穴位按壓法，即在大便時用左手食指用力按壓左側(cè)天樞穴下(約位于臍左邊3厘米，直下1厘米外)，至有明顯酸脹感時即按住不動，堅持?jǐn)?shù)10秒種后就會感到有便意，此時再配合屏氣以增加腹內(nèi)壓力，即可排便。如一次無效，可反復(fù)數(shù)次直至排便。

六、藥物調(diào)理

必要時用點輕瀉劑，每晚服甘油或石臘油15毫升，或用番瀉葉3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黃解毒片等。