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補(bǔ)腎益肝六食療方

2016-02-25 11:46:02  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸

補(bǔ)腎益肝六食療方

補(bǔ)腎益肝六食療方

1、益氣養(yǎng)心粥

材料:太子參30克,山藥30克,蓮子30克,粳米200克。

做法:將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱场?/p>

功效:有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。

2、鴨肉冬瓜湯

材料:冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實(shí)、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。

做法:鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐,食肉飲湯。

功效:有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。

3、黃鱔飯

材料:黃鱔150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精鹽、花生油各適量。

做法:將黃鱔宰殺,去內(nèi)臟,去骨,洗凈后切成片,放碟內(nèi),以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分減少一半后,放黃鱔于飯上,繼續(xù)煮至飯熟即成。

功效:有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。

4、山藥棗豆糕

材料:山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,粘粉150克,白糖適量。

做法:先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟,大棗肉切絲,將粘粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤(pán)中,放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。

功效:有健脾益氣的功效。

5、生脈飲

材料:太子參15克,麥冬10克,五味子5克,

做法:煎水當(dāng)茶飲,老少皆宜,可益氣養(yǎng)陰,另外,還可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

6、山楂麥芽飲

材料:山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉10克。

做法:將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用。

功效:有益氣清心、健脾消滯的功效。

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