產(chǎn)婦豬蹄湯的做法
豬蹄湯是很多人喜愛(ài)的選擇，這樣的湯含有的蛋白質(zhì)比較多，不過(guò)對(duì)豬蹄湯在喝的時(shí)候，也需要適量的進(jìn)行，豬蹄湯的熱量過(guò)高，過(guò)多的喝對(duì)身體也會(huì)造成影響，這樣的湯適量剛生產(chǎn)不久的女性選擇，對(duì)調(diào)理身體有很好幫助，那產(chǎn)婦豬蹄湯的做法該如何進(jìn)行呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
產(chǎn)婦豬蹄湯的做法：
豬蹄瓜菇湯
材料：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克
原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
制作：
(1).香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開(kāi)水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過(guò)濾袋中備用。
(3).鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開(kāi)后，改小火煮至肉熟(約1 小時(shí))，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、浮汁不足者。
豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法：
1.豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開(kāi)，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?，兩個(gè)豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開(kāi)水，把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進(jìn)去，加姜片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網(wǎng)友還會(huì)發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個(gè)大豆豆，那是菠蘿蜜的里面的種子，也可以吃的，面面的。
這些都是產(chǎn)婦豬蹄湯不錯(cuò)之選，在對(duì)豬蹄湯制作上，也不是很難，不過(guò)需要注意的是，豬蹄湯制作時(shí)間不能過(guò)多，否則豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)很多，而且豬蹄也不會(huì)熟，這點(diǎn)在制作產(chǎn)婦豬蹄湯的時(shí)候都是要進(jìn)行注意的，這樣湯制作要耐心進(jìn)行。
