當(dāng)前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生湯 > 正文

?板栗花生燉雞湯的做法

2017-07-09 10:23:25  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:板栗我們也叫做是栗子或者叫做栗,板栗是常見的一種植物,板栗不但可以食用而且還含有方法的營養(yǎng),板栗里面含有方法的維生素和多種我們?nèi)梭w

板栗我們也叫做是栗子或者叫做栗,板栗是常見的一種植物,板栗不但可以食用而且還含有方法的營養(yǎng),板栗里面含有方法的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃板栗可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,板栗有補腎和健脾的好處,常吃板栗還可以起到活血止血等功效呢,板栗的做法有很多種,下文我們介紹一下板栗花生燉雞湯的做法。

中醫(yī)學(xué)認為,栗性甘溫,無毒,有健脾補肝,身壯骨的醫(yī)療作用。經(jīng)常生食可治腰腿無力,果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治皮膚炎癥;花能治療瘰瘍和腹瀉,根治疝氣。民間驗方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年腎虧,小便弱頻;生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

板栗含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。

1.材料:新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘后,剝?nèi)テず蛢?nèi)膜;蔥切段,姜切片,香菇泡發(fā)切成兩半,紅棗6粒洗凈備用

2.三黃雞洗凈,取半只即可,剁成小塊

3.將雞塊放入冷水鍋中,煮開焯燙5分鐘后撈出控干

4.炒鍋上火,用少量油潤鍋后將油倒出,下入雞塊炒干水分,加入蔥、姜繼續(xù)煸炒出香味

5.加入料酒

6.加入適量水大火燒開后撇去浮沫

7.加入板栗和香菇再次沸騰后改小火燉煮70分鐘

8.加入花生及適量的鹽后再燉10分鐘,關(guān)火,撒胡椒粉即可

在上面的文章里面我們介紹了什么是板栗,我們知道板栗不但可以食用而且還有很好的食療功效,經(jīng)常吃板栗可以起到補血和補腎等功效,所以板栗深受人們的喜愛,上文采用了板栗和花生搭配上雞肉做成了板栗花生燉雞湯。

轉(zhuǎn)載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請注明出處!
? 1